Ciencia Imprescindible para Curiosos

El Albani, Abderrazak

¿Cómo pasó la Tierra de ser una bola de magma en ebullición a estar poblada de seres vivos? En 2008, Abderrazak El Albani estudiaba sedimentos en Gabón cuando desenterró, sin pretenderlo, cientos de fósiles cuya existencia la ciencia consideraba imposible. Eran organismos multicelulares de 2.100 millones de años, mil quinientos millones de años anteriores a lo que el dogma he...

Wohlleben, Peter

El autor de La vida secreta de los árboles nos descubre cómo las bacterias influyen en nuestro cuerpo, nuestras decisiones y el futuro del planeta.Creemos que somos los protagonistas de la historia de la vida. Que dominamos el planeta. Que nuestro cuerpo nos pertenece. ¿Y si no fuera así? Desde el interior de nuestras células hasta la formación de nubes y el clima global, las b...

Vignola, Nicole

No eres tú, es tu cerebroNuestros hábitos moldean la manera en que pensamos, sentimos y vivimos. Pero ¿qué pasaría si pudiéramos entender cómo funciona realmente el cerebro para cambiar esos patrones y crear una transformación duradera? En Neuróhábitos Edición Ampliada, Nicole Vignola combina neurociencia, psicología y desarrollo personal para explicar cómo el cerebro construye...

Llobet, Toni

Miniguía completa e ilustrativa a todo color sobre las flores de alta montaña de los Pirineos Esta guía ilustra una selección muy representativa de la flora de alta montaña de los Pirineos, centrándose en las especies que crecen más allá del límite del bosque, en los pisos alpino y subalpino. Aunque pequeñas, estas flores son una de las principales maravillas de nuestros gradi...

Penrose, Roger

Consciencia, mente y física se entrelazan en esta audaz exploración de uno de los físicos más destacados de nuestro tiempo Roger Penrose, profesor de la Universidad de Oxford y autor de obras como La nueva mente del emperador o El camino de la realidad, se enfrenta en Las sombras de la mente a la ambiciosa tarea de llegar a una comprensión científica de la mente humana, que, en...

Lalueza-Fox, Carles

La genética revela hasta qué punto somos únicos y, al mismo tiempo, profundamente interdependientes ¿Qué significa realmente tener una identidad? ¿Hasta dónde llega lo que creemos ser y qué papel desempeña nuestro ADN en esa construcción? En Identidad Carles Lalueza-Fox aborda una de las cuestiones más complejas y actuales de nuestro tiempo desde una perspectiva científica rigu...

Penalva, Nuria

Los cactus y las plantas suculentas son capaces de sobrevivir en condiciones ambientales tan extremas que se han visto obligados a crear sistemas de adaptación diferentes a los del resto de la flora. Gran almacenamiento de agua, capacidad de reflexión de la radiación solar y raíces largas son algunas de las peculiaridades de estas plantas. De cada especie se aportan láminas en...

Penalva, Nuria

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la ...

Penalva, Nuria

Aunque muchas veces asociamos las conductas animales a las humanas, creyendo que son nuestra extensión emocional, en realidad el comportamiento de los animales nunca es gratuito en la naturaleza. Bien para definir su territorio o defenderse de los depredadores, bien para asegurarse el alimento o ayudar a la reproducción de su especie, los animales hacen cosas asombrosas desde e...

Penalva, Nuria

Los animales se han adaptado a todo tipo de ambientes y hábitats, por lo que han ido cambiando como resultado de la evolución. Por ese motivo, desde la primera clasificación realizada por Linneo hasta hoy, la taxonomía ha sufrido muchas modificaciones, y en este volumen se ha seguido la más actual. Gracias a la información aportada y las fotografías de cada especie, el lector d...

Penalva, Nuria

Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy abundante, podemos aprovechar el excedente...

Penalva, Nuria

Las más de 1.500 fotografías que incluye este proyecto enciclopédico facilitan la comprensión de las características de cada especie, así como su identificación. El estudio de los animales despierta en cada persona una conciencia de conservación de la Naturaleza para evitar que los modos de vida humanos sigan destruyendo los hábitats en los que estas criaturas se desarrollan. ...