Guia Definitiva del Reino Animal

Melville, Herman

Todos conocen a Herman Melville como el autor de Moby Dick, la colosal novela que enfrentó al capitán Ahab con la ballena blanca. Pero pocos saben que Melville encontró en el cuento breve otra forma de desplegar su genio: más sobria, más íntima, no menos radical. Leídos hoy, estos cuentos revelan una modernidad asombrosa. Melville anticipa a Kafka, Borges o Beckett, no por imit...

Dot, Anna

El Ter. Una biografía es el relato de una biógrafa que se propone escribir sobre la vida de río que atraviesa su pueblo. A medida que sigue el curso del Ter, la biógrafa se adentra en la aventura de narrar la vida del río más allá de los límites que conoce. ¿Cómo se narra la biografía de un río? ¿Qué palabras se necesitan para contar su vida? El Ter: una biografía cuenta el via...

Arribas Moreno, Alvaro

¿Sabías que un oso pardo macho puede matar a una cría ante los desesperados ojos de la madre solo para forzar otro celo?, ¿que un ingenuo osezno le disputa una carroña a un buitre? ¿Alguna vez has divisado la negra silueta de un lobo carbonero que patrulla las praderas escarchadas preludiando la tragedia de unas ciervas? ¿Cómo se rastrea la sutil pisada de un gato montés junto ...

Gooley, Tristan

¿Por qué no hay dos árboles iguales? Los árboles están deseando decirnos muchas cosas. Si los escuchamos, nos hablarán de la tierra, del agua, de las personas, de los animales, del clima y del paso del tiempo. Y nos hablarán también de sus vidas, de lo bueno y de lo malo. Los árboles cuentan una historia, pero solo a quienes saben leerla. En Cómo leer un árbol, descubriremos lo...

Llorente, Julio

El declive del campo como síntoma y causa del declive de la civilizaciónEn una época que idealiza la tecnología y desprecia el campo, Julio Llorente lanza una tesis de fondo: la agricultura no es un sector más de la economía, sino el cimiento mismo de la civilización. Sin cultivo no hay cultura sin arraigo no hay comunidad sin tierra no hay cielo. Allí donde el campo agoniza, t...

Aa.vv.

Nuestra especie está ligada a la biodiversidad de plantas y animales terrestres y acuáticos desde que nuestros antepasados recolectaban alimentos y recursos disponibles en el medio natural. Hace unos 10?000 años comenzaron a domesticar plantas y animales, iniciando la ganader¡a y la agricultura, manteniendo la recolección, la caza y la pesca, lo que ha generado nuevas formas de...

Penalva, Nuria

Los cactus y las plantas suculentas son capaces de sobrevivir en condiciones ambientales tan extremas que se han visto obligados a crear sistemas de adaptación diferentes a los del resto de la flora. Gran almacenamiento de agua, capacidad de reflexión de la radiación solar y raíces largas son algunas de las peculiaridades de estas plantas. De cada especie se aportan láminas en...

Penalva, Nuria

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la ...

Penalva, Nuria

Aunque muchas veces asociamos las conductas animales a las humanas, creyendo que son nuestra extensión emocional, en realidad el comportamiento de los animales nunca es gratuito en la naturaleza. Bien para definir su territorio o defenderse de los depredadores, bien para asegurarse el alimento o ayudar a la reproducción de su especie, los animales hacen cosas asombrosas desde e...

Penalva, Nuria

Este libro nos muestra una sucesión de los grandes hitos de la Ciencia universal en orden cronológico, revisando todas ramas fundamentales: Geometría, Medicina, Física y Química, etc. Con un lenguaje tan riguroso como divulgativo, que atiende del mismo modo tanto al afán de conocimiento como al lado más curioso y anecdótico del lector, es, sin duda, el mejor homenaje que puede ...

Penalva, Nuria

Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy abundante, podemos aprovechar el excedente...

Penalva, Nuria

Las más de 1.500 fotografías que incluye este proyecto enciclopédico facilitan la comprensión de las características de cada especie, así como su identificación. El estudio de los animales despierta en cada persona una conciencia de conservación de la Naturaleza para evitar que los modos de vida humanos sigan destruyendo los hábitats en los que estas criaturas se desarrollan. ...