Cocina Ligera. 351. 232 Combinaciones

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PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...

Serra Pérez, Alba

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no nhauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respos...

Mañas Aldaya, Alicia

Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han viajado tanto y tan bien como la pasta. Ha cruzado fronteras, lenguas y costumbres hasta conquistar mesas de todo el mundo. Presente tanto en el día a día como en las grandes celebraciones, es el plato d...

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Libsa

La plastilina es uno de los juegos preferidos de los niños, pero además es una herramienta ideal para el aprendizaje. Gracias a ella , los pequeños ejercitan el tacto y la motricidad fina. Los tonos vibrantes de la plastilina les ayudan a adquirir un fuerte sentido del color. También es buena para dar rienda suelta a su imaginación, favorecer la coordinación, desarrollar la noc...

Libsa

Este libro tiene por objeto acercarnos al mundo de la ciencia. En él se detallan experimentos divertidos de Física y Química. Todos ellos son muy fáciles de llevar a cabo y no requieren instrumentos de laboratorio, sino objetos de uso cotidiano, que se pueden encontrar en cualquier hogar, cono son los clips, los imanes para la nevera, la cinta adhesiva o el papel de aluminio. ...

Libsa

El lector tiene en sus manos una ambiciosa recopilación con ¡más de mil chistes¡ Organizados por temática, ofrecen todo un mundo de momentos absurdos, comentarios desproporcionados, diálogos desternillantes, arreglos chapuceros, escenas hilarantes, malentendidos divertidos? un reflejo de situaciones que en muchos casos pueden llegar a ser reales y por eso nos hacen tanta gracia...

Libsa

Con la colección 101 flaps divertidos aprenderás de la forma más amena todos los secretos del cuerpo humano y de tu entorno. Abriendo las ventanas descubrirás los misterios más fascinantes que esconde tu cuerpo, los órganos que lo forman, sus funciones y sus reacciones ante los estímulos exteriores, de la mano de tus personajes favoritos los Looney Tunes. ...

Libsa

Con la colección 101 flaps divertidos aprenderás de la forma más amena todos los secretos del cuerpo humano y de tu entorno. Abriendo las ventanas descubrirás los misterios más fascinantes que esconde el planeta Tierra, sus habitantes, el sistema solar y la luna, de la mano de tus personajes favoritos los Looney Tunes. ...

Libsa

Una guía útil para viajar a Alemania, en donde podemos encontrar todo lo que hay que decir en los viajes, las frases más usuales para cada momento y la pronunciación fácil de cada término. ...