Saltar al contenido principal
Els Bolets

Els Bolets

Pascual, Ramon

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fà cilment quins són...

Editorial:
Labutxaca
Año de edición:
2010
Materia:
Setas y hongos
ISBN:
978-84-9930-150-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Bolsillo tapa blanda
11,95 €
IVA incluído
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Sinopsis

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fà cilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.Â

Artículos relacionados

La Vida de los Hongos

La Vida de los Hongos

Bunyard, A.

* Un fascinante análisis ilustrado de la historia natural de los hongos. Sabemos que los hongos son importantes para nosotros y para el medio ambiente. Sin embargo, cómo viven y qué son capaces de hacer continúan siendo un misterio y una fuente de sorpresas. Repleto de impresionantes fotografías, ofrece una mirada al interior de su mundo oculto y extraordinario. Las maravilla...

35,00 €

Guia de Setas de Euskal Herria

Guia de Setas de Euskal Herria

Burgos, Cristobal

Hablar de setas en Euskal Herria es hablar de una pasión. Se disfruta con la recolección, el descubrimiento y el conocimiento de las especies y, por supuesto, con la puesta en el plato. Recolectar setas puede ser una buena excusa para ir al monte, descubrir un bosque, una pradera Saber diferenciarlas, conocerlas, cómo recogerlas resulta primordial. La Guía de Setas de Euskal ...

31,90 €

Setas y Cía.

Setas y Cía.

Roebers, Geert-Jan

Prepárate para un viaje por el apasionante mundo de las setas o, mejor dicho, por el reino subterráneo de los hongos, esos seres con mala fama, pero indispensables para mantener vivo al planeta. Tanto, que sin ellos el ser humano no existiría y probablemente solo habría vida en el mar. En este libro hay hongos venenosos, curativos, zombis, carpinteros, redes subterráneas tan gr...

21,95 €

Euskal Herriko Perretxikoen Gida

Euskal Herriko Perretxikoen Gida

Burgos Morillo, Cristobal

Euskal Herrian perretxikoak plazer gastronomikoa baino askoz gehiago dakarren zaletasuna dira. Gozatu egiten dugu bilketan, espezieen ezagutzan eta dastaketan. Perretxikotan joatea aitzakia ederra da mendira joateko, baso edo zelai eder baten barrena ibiltzeko. Perretxikoak ezberdintzen jakitea, ezagutzea, nola batu behar diren jakitea ezinbestekoa da. Euskal Herriko perretxik...

31,90 €

Setas

Setas

Okeefe, Liz

Los hongos son un organismo asombroso e inusual. Utilizados durante milenios como fuente de alimento, medicina y, a veces como veneno, hongos y setas han pasado a formar parte de nuestra historia cultural. Este libro ilustrado con 300 fotografías incluye dimensiones y características de cada especie y ofrece una vívida introducción visual a los hongos para recolectores, cociner...

17,95 €

Hongos Poderosos. Antologia Ilustrada

Hongos Poderosos. Antologia Ilustrada

Vita, Federico Di

SE ESTIMA QUE EXISTEN TRES MILLONES DE ESPECIES DE HONGOS EN EL MUNDO. ÚNICAMENTE ESTAMOS FAMILIARIZADOS CON UN 6 % DE ELLAS.El libro ilustrado que tienes entre tus manos constituye una pequeña y valiosa primera aproximación a este mundo tan increíble. Aprenderás los secretos, las capacidades, las características, las curiosidades y los misterios que explican por qué estos orga...

19,95 €

Otros libros del autor

Primera Guia del Buscador de Setas

Primera Guia del Buscador de Setas

Pascual, Ramon

Guías de setas hay muchas y en Ramon Pascual ha escrito, entre otras, Guia de bolets dels Països Catalans, Mapa dels bons bolets a Catalunya y Guia de bolets per a nois i noies, a menudo con la colaboración de Núria Duran. Hacía falta, pero, una guía dirigida particularmente al buscador de setas ilusionado que empieza el camino por este apasionante mundo de las setas. Esta guía...

12,80 €

Guia Practica del Boletaire -Miniguia Natura Alpin

Guia Practica del Boletaire -Miniguia Natura Alpin

Pascual, Ramon

La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És impensable que algú agafi un cotxe i es fiqui per una carretera si abans no ha adquirit uns coneixements teòrics i pràctics sobre l'ús del vehicle. Tothom opina que és una temeritat i un perill que al...

7,50 €

Arbres de Catalunya -Miniguia Natura Alpina

Arbres de Catalunya -Miniguia Natura Alpina

Pascual, Ramon

Aquesta guia és una eina senzilla per a ajudar a identificar la majoria dels arbres del país. Si un arbre ens és familiar, serà molt fàcil identificar-lo a partir de les fotografies i comprovar si la seva descripció correspon al conjunt de les seves característiques. Si l'arbre ens és totalment desconegut, caldrà fer un major esforç, però valdrà la pena si al final es pot ident...

7,50 €

Flors Dels Pirineus -Miniguia Natura Alpina

Flors Dels Pirineus -Miniguia Natura Alpina

Pascual, Ramon

En aquesta petita guia titulada Flors dels Pirineus, per donar-li un nom més poètic que científic, se'ns explica la manera que per entendre la distribució de les plantes pels Pirineus caldrà veure quins són els factors ambientals que en condicionen la seva vida. Per això caldrà fixar-se, sobretot, en la forma, la mida i les adaptacions del seu aparell vegetatiu (l'arrel, la tij...

7,50 €

Males Herbes

Males Herbes

Pascual, Ramon

La col·lecció PHYSIS es caracteritza per posar a l'abast de les persones un bon coneixement del món natural, del medi que ens envolta. L'originalitat en el tractament d'aquests temes és ben clar en els llibres publicats, Primera guia del boletaire, Rapinyaires a Catalunya i Gramínies, i ara aquest llibre insòlit, Males herbes, en el qual l'autor ens convida a la descoberta d'aq...

13,90 €

Primera Guia del Boletaire

Primera Guia del Boletaire

Pascual, Ramon

De guies de bolets n'hi ha moltes i en Ramon Pascual ha escrit, entre d'altres Guia de bolets dels Paìsos Catalans, Mapa dels bons bolets a Catalunya i Guia de bolets per a nois i noies, sovint amb la col·laboració de Núria Duran. Feia falta però una guia adreçada particularment al boletaire il·lusionat que comença el camí per aquest apassionant món dels bolets. Aquesta guia, i...

12,80 €