Guia Completa del Barman

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Blumenthal, Heston

El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu...

Aa.vv.

Macarfi presenta la undécima edición de su guía de restaurantes. La Guía Macarfi recoge los restaurantes más interesantes de la España peninsular.Para cada comunidad autónoma, esta nueva edición ofrece el ranking top 50 o top 100, clasificaciones por provincias, listados de rookies con las mejores aperturas del último año y numerosos rankings que ordenan los restaurantes por ti...

Sanchez Magro, Andres

La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, de...

Carranza, Armando

Una terapia de las emociones Las flores del doctor Bach constituyen un original método terapéutico de las emociones, basado en las propiedades de 38 elementos vegetales. Su objetivo principal es ayudar al paciente a alcanzar un autoconocimiento que le permita equilibrar sus emociones a fin de solucionar sus temores, ansiedades e incluso males físicos. El origen de la enfermeda...

Carranza, Armando

La interpretación de los sueños sirve para conocerse mejor y cambiar el rumbo de la vida. No hay que conformarse con lo que se sueña «sin querer», pues también es posible provocar ciertos sueños que nos permitan solucionar los problemas de nuestra existencia consciente.Este libro ofrece respuesta a casi doscientas preguntas clave y un completo diccionario de significados de los...

Carranza, Armando

Carranza, Armando

En el presente libro, Armando Carranza nos introduce en el apasionante mundo de las piedras mágias, relacionándolas con la astrología y los siete chakras. Sumamente documentado, exhuma textos olvidados de los antiguos sabios a la vez que propone una lectura sintética, científica y práctica de las gemas más empleadas en magia. ¡Descubra y utilice los poderes mágicos de las piedr...

Carranza, Armando

Carranza, Armando

Quien por las manos da, por el corazón se enriquece, dice la sabiduría ancestral. Y es que CURAR CON LAS MANOS es algo tan antiguo como el hombre, algo a caballo entre lo mágico, lo maravilloso y lo natural. Imponer manos es mucho más que calmar un dolor o equilibrar unas energías, es comunicar a la vez con el paciente y con las fuerzas del Cielo. En la presente guía se expone...