Guia Macarfi 2026

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Blumenthal, Heston

El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu...

Sanchez Magro, Andres

La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, de...

Luque Azores, Alexandra

Cuando Xandra Luque, chef de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, aceptó el reto de trabajar en la cocina hospitalaria, su objetivo fue claro: eliminar la frase «comida de hospital» de la vida de los pacientes. De su experiencia en alta cocina nació una nueva forma de entender la alimentación clínica, más humana, nutritiva y emocional.Un libro para familias, profesional...

Aa.vv.

De los autores nº1 en ventas de Amazon, Martina & Hans Thörn DurefeltLa Guía Definitiva de Sanación para El viaje de las llamas gemelas.Descubre las 10 claves esenciales para dominar tu viaje con tu «llama gemela» y experimentar una transformación profunda. El viaje de las llamas gemelas es una guía completa, espiritual y práctica que te ayudará a navegar por una de las conexio...

Aa.vv.

Una reflexión desde la experiencia de gobierno municipal sobre los dilemas de la política actual y la búsqueda de lo común. Tres personas que ocuparon lugares distintos en el gobierno de Barcelona entre 2015 y 2023 reconstruyen aquí una experiencia política que transcurre en una sala a la que el ojo público no llega. Con una narración que entrelaza historias reales y reflexión ...

Aa.vv.

Revive las historias originales de los años setenta.Tras los acontecimientos del Episodio V: El Imperio contraataca, el granuja entrañable de Han Solo está perdido, congelado en carbonita y retenido por Boba Fett. En cuanto su búsqueda empieza, las fuerzas del Imperio y otras amenazas siguen llegando sin parar. ¡Vive el enfrentamiento entre la Princesa Leia y Darth Vader! ¡Luke...

Aa.vv.

LA TRAYECTORIA DE TODO GRAN CEO EMPIEZA POR CONOCERSE A SÍ MISMO.La mayoría de los ejecutivos no dedican suficiente tiempo a reflexionar sobre el lado personal del liderazgo, lo que limita su capacidad para afrontar los desafíos más complejos. Para responder a este problema, McKinsey & Company creó The Bower Forum, un programa que ha acompañado a más de quinientos líderes en to...

Aa.vv.

Los Minions se cuelan en un castillo lleno de monstruos. Los monstruos llevan siglos intentando dar miedo. Ninguno sabe muy bien lo que hace. Resultado: el caos más divertido del año. James, Henry y Ed no son precisamente los exploradores más prudentes del mundo, y Goomi, Howard y Phillips son los monstruos menos intimidantes de la historia. Cuando unos y otros se encuentran, ...

Aa.vv.

Luces, cámara, acción y un monstruo viscoso que quiere ser famoso. ¡Nadie dijo que el cine fuera fácil! James ha decidido rodar una película de monstruos. Tiene cámara, tiene guion y tiene a Henry y Ed, que harán lo que puedan. Ninguno sabe muy bien en qué se han metido pero están ahí. El único problema es que no tienen monstruos. Así que hacen lo más lógico: abren un libro de...