Historia del Toreo

Alameda, Jose

El hilo del toreo, de José Alameda, está considerado uno de los mejores libros sobre la materia del toreo y supone el remate de la obra taurina publicada por Carlos Fernández Valdemoro, alias Pepe Alameda. En toda su obra anterior, Alameda viene anunciando ya su constante aspiración de trazar un «itinerario del toreo», no de contar la historia del mismo, sino de detectar los pa...

Nacho De La Serna

Una de las series de entrevistas más sincera y reveladora en el mundo del toreo, sobre «un oficio y una vocación sin parangón posible» de la mano de Nacho de la Serna. Con la presentacion de Ignacio Álvarez Vara, Barquerito: «Estas entrevistas guardan el descubrimiento de un mundo mal conocido, la llegada al fondo del misterio personal que todo torero lleva consigo». Una lista ...

Vara Mata, Jose Carlos

Dos narraciones sobre tauromaquia llenas de evocaciones y la memoria sentimental, ganadora y finalista del II Premio DIVISA de literatura taurina. Continúa esta preciosa convocatoria de literatura taurina, con dos ganadores, ambos en el terreno de la ficción. ...

Prieto Garrido, Jose Luis

La suerte de varas es uno de los momentos más determinantes de la lidia y, al mismo tiempo, uno de los menos observados con detenimiento. En ella se mide la bravura del toro, se define su comportamiento posterior y se pone a prueba un equilibrio técnico que ha ido transformándose a lo largo de los siglos. En El tercio de varas y el caballo de picar, el veterinario especialista ...

Amoros, Andres

Tiene en sus manos un extraordinario compendio de la tauromaquia, una revisión profunda de la lidia como patrimonio cultural y popular, y también una completa aproximación didáctica al universo del toro.Andrés Amorós, uno de los escritores y críticos taurinos más reconocidos, realiza en este ensayo un recorrido riguroso por la historia de la fiesta, desde los orígenes del toro ...

Díaz Arquer, Graciano

Libros y folletos de toros, publicado originalmente en 1931 por el bibliógrafo Graciano Díaz Arquer, es una obra técnica monumental que constituye la piedra angular de la bibliografía taurina moderna. Lejos de ser un tratado sobre la lidia o una crónica de faenas, este volumen es un catálogo exhaustivo y riguroso que registra la producción impresa relacionada con la tauromaquia...

Lujan, Nestor

Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Nésto...

Lujan, Nestor

Viajero impenitente por multitud de parajes reales -o no tanto-, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía, Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él, también lo es para sus agradecidos le...

Lujan, Nestor

Al igual que Samuel Pickwick, el inmortal personaje de Dickens, Néstor Luján fue un «viajero jocundo, alegre compañero, débil ante las tentaciones de la buena mesa y no menos frágil ante las solicitaciones del invisible espíritu del vino». Él también amó el viaje por el viaje. Cual explorador de incorruptible curiosidad, describe en Carnet de ruta sus aventuras por las cocinas ...

Lujan, Nestor

Lujan, Nestor