Mi Cocina / Recetas con Hierbas Aromaticas

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PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...

Serra Pérez, Alba

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no nhauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respos...

Mañas Aldaya, Alicia

Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han viajado tanto y tan bien como la pasta. Ha cruzado fronteras, lenguas y costumbres hasta conquistar mesas de todo el mundo. Presente tanto en el día a día como en las grandes celebraciones, es el plato d...

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Acabas de descubrir un libro con el que podrás convertirte en el ídolo o superhéroe de tus hijos, sobrinos o nietos. Conectar con ellos, querer que pasen tiempo contigo, conocerlos bien, ganarte su confianza y conseguir hablar su mismo idioma. Magia para padres te ayudará a mejorar tu relación con ellos a través de la magia. Tienes en tus manos una guía paso a paso con la que ...

Un falso peregrino a Compostela les cuenta su odisea a dos compinches: cautivo en Ponza, falso médico en el palacio del Gran Turco, fugitivo en hábito de monje griego por el Mar Egeo, curioso y dicaz transeúnte en Italia, se encuentra ahora haciendo el Camino de Santiago. Con un lenguaje insuflado de refranes y proverbios, Pedro de Urdemalas cuenta las muchas vidas que ha vivi...

Beijing, la antigua Pekín, y Shanghai son las dos ciudades más visitadas por los viajeros que recalan en la ancestral China. Si la capital del país es una ciudad monumental, que cuenta con restos históricos imperiales impresionantes y en cuyos alrededores se puede visitar varios tramos de la ciclópea Gran Muralla, Shanghai, en cambio, es la cara más dinámica y evidente de la nu...

Una región donde el turismo nunca ha tenido más glamur, desde que a finales del siglo XIX comenzara a llegar la aristocracia europea atraída por un mar azul y los casinos monegascos. Luego poco a poco fue evolucionando, seduciendo artistas y personalidades de todo el mundo, que tuvieron durante la década de 1960 su punto de encuentro en el mítico Saint Tropez. Y si la Costa Azu...

Un libro con divertidas ilustraciones y solapas que se despliegan para recrear las casas de los tres cerditos en las que el niño podrá representar las escenas con los personajes del cuento. Se presenta en una práctica una caja que contiene el libro y los personajes para que los niños los puedan llevar siempre consigo. ...

Precioso y original cuaderno para colorear que desarrolla el gusto por los colores y estimula la creatividad de niños y adultos. Este tipo de cuadernos, de gran éxito en Francia y Reino Unido, son muy utilizados por adultos como herramienta para combatir el estrés. También son recomendados por profesores para ayudar al niño a relajarse y mejorar la atención y la concentración...