Munduko Lasterketa Eronea

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PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...

Serra Pérez, Alba

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no nhauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respos...

Mañas Aldaya, Alicia

Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han viajado tanto y tan bien como la pasta. Ha cruzado fronteras, lenguas y costumbres hasta conquistar mesas de todo el mundo. Presente tanto en el día a día como en las grandes celebraciones, es el plato d...

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Geronimo Stilton

¡Los Cazadores de Misterios regresan con una nueva misión! No todos los días encuentras a un cachorro de T. Rex en tu cocina Sin embargo, ¡a mí me ocurrió! ¡Chillí! Para devolvérselo a sus padres, viví una superratónica aventura con los Cazadores de Misterios, que me llevó a Boston, al desierto de Gobi y por último a Pansauria, un mundo lejano habitado por los dinosaurios ¿QUI...

Geronimo Stilton

Para resolver un extraño misterio, he viajado al atolón de las Islas Felices. Unas enormes huellas espantosas están destruyendo el bosque ¿Habrán regresado los gigantes de la antigua leyenda local? ...

Geronimo Stilton

Queridos amigos roedores, seguidme en este extraordinario viaje en el tiempo A bordo del Tiovivo del Mito, el nuevo invento de Fisgogenio Quesoso, llegaremos al Olimpo, la mítica morada de los dioses. Por desgracia, nuestra presencia no resultará muy grata y ¡los dioses harán de todo para librarse de nosotros! La única posibilidad de salvarnos será superar cuatro pruebas difici...

Geronimo Stilton

Con su fiel Sancho Panza, Don Quijote vaga en busca de hazañas que le den prestigio. A sus ojos, todo es una aventura... ¡y los molinos se convierten en gigantes que retar a duelo! ...

Geronimo Stilton

Hoy es mi cumpleaños y lo celebraré con toda mi familia... Pero algo extraño ocurre en Ratonia: por la ciudad están circulando unos billetes falsos... ¿Quién es ese Don Falsario que está detrás de todo? ...

Geronimo Stilton

La Gran Grisura se está expandiendo por las inmensas tierras de la Fantasía... Empieza así una nueva misión para el Caballero Sin Mancha y Sin Miedo y para la joven Alina, que con el capitán Garfio y la malvada Bruja del Oeste tendrán que defender el fabuloso Reino de la Fantasía. ...