Prevención de Riesgos Laborales: Personal de Cocina

Martin Rojo, Inmaculada

La nueva edición recoge en diez capítulos los resultados de investigaciones sobre la gestión del personal en el sector turístico, adaptándolo a la docencia en el grado universitario en Turismo, cuyos planes de estudio se actualizan en 2026 en buena parte de las universidades españolas, y en el grado universitario en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera. De acuerdo con esta...

Pontefract, Dan

Una revolución de la edad está transformando tu fuerza laboral. ¿Estás preparado para liderarla?Un tremendo cambio demográfico está transformando el mundo y alterando de forma permanente nuestra manera de trabajar. Las personas son más sanas, viven más años y están redefiniendo el concepto de jubilación. En El futuro del trabajo es gris, el galardonado autor Dan Pontefract...

Berenguer Vall-Llobera, Jordi

Todo lo que debes saber sobre los cazatalentos: cómo piensan, cómo y dónde buscan, cómo evalúan y cómo deciden. Pero también por qué lo hacen. Porque detrás de cada proceso de selección no hay solo un currículum y una vacante: hay una empresa que quiere avanzar y un candidato que se plantea el siguiente paso de su vida profesional. Este libro abre las puertas de una profesión ...

Price, Bill

La experiencia de cliente, tal y como la hemos practicado durante años, es un enfoque agotado. Tras décadas de obsesión con métricas, encuestas y customer journeys, demasiadas organizaciones siguen sin lograr lo esencial: crear experiencias que importen y construir relaciones sólidas y significativas con clientes y empleados. Lo más preocupante es que continúan invirtiendo tiem...

Cabra, Mar

LOS CINCO PILARES PARA VIVIR Y TRABAJAR MEJOR DE LA ÚNICA ESPAÑOLA GANADORA DE UN PULITZERImagina llegar a lo más alto de tu carrera y que, en la cima, en lugar de feliz te sientas inseguro y agotado, que sientas que el éxito era una mierda. Esto mismo le ocurrió a Mar Cabra cuando ganó el premio Pulitzer como parte del equipo de los Papeles de Panamá. Tras años de trabajo sin ...

Askins, Ben

Si tu jefe cita a Steve Jobs, pero dirige como Michael Scott este libro es para ti. Un manual divertido y sin filtros para sobrevivir a oficinas tóxicas, superar a jefes insoportables y tomar el control de tu carrera, escrito por una de las voces más influyentes en cultura laboral y emprendedor Forbes 30 Under 30. Mi jefe es imbécil es el libro que todo empleado frustrado est...

Ramírez Soriano, Alba