Que Son los Alimentos Ecologicos

Carrillo Alvarez, Elena

Si comer bien fuera solo fuerza de voluntad, ya lo estaríamos haciendo. Creemos que elegimos libremente lo que comemos. Que todo depende de la información que tenemos, de nuestra fuerza de voluntad o de nuestras ganas de hacerlo bien. Pero ¿y si no fuera tan simple? Este libro explora por qué comemos como comemos y hasta qué punto nuestras decisiones alimentarias están condic...

Villar, Feliciano

Cuando nuestros padres envejecen, empieza una etapa para la que no tenemos guion. Ser hijos cuando nuestros padres envejecen es una experiencia común, profunda y, sin embargo, poco pensada. Nadie nos ha enseñado cómo acompañarlos cuando dejan de ser invulnerables, cómo cuidar sin invadir, cómo respetar su autonomía sin desentendernos. Este libro aborda esa relación desde una ...

Ruiz Rodríguez, Dr. Ricardo

Si quieres saber qué hay de cierto en todo lo relacionado con la longevidad saludable de tu piel, conocer los avances más sólidos en nutrición y ejercicio para mejorar tu aspecto y tu salud, saber qué cremas usan las dermatólogas, conocer los remedios naturales de la abuela que funcionan y descubrir las lecciones de vida que he aprendido después de más de treinta años trabajand...

Anonimo

Este volumen, en edición trilingüe y comentada recupera la esencia de la tradición medieval en torno a los Espejos de Príncipes a través de una edición bilingüe del manuscrito Bodleian MS Rawlinson C 83. A través de quince preceptos, el texto articula un sistema integral donde la salud del cuerpo resulta fundamental para el ejercicio del poder político. Aristóteles, figura míti...

Rubio, Gabriel

Durante décadas, la adicción al alcohol se ha explicado desde la culpa, la moral o la fuerza de voluntad. La salida del laberinto propone una mirada radicalmente distinta: comprender la adicción desde la experiencia humana, desde el funcionamiento real del cerebro y desde el conocimiento que otorga la medicina, la psiquiatría y la neurociencia. Gabriel Rubio, psiquiatra con má...

Avicena

Poema de la Medicina, de Avicena, en su traducción íntegra al castellano, a cargo de Pilar Samanca y Najaty Suliman Jubary, es, como su nombre indica, un tratado escrito en verso en la tradición de la poesía didáctica árabe, y constituye en la práctica una versión muy resumida de su obra médica fundamental, el Canon. Está pensado para ser utilizado como libro de texto, y como t...

Bueno, Mariano

Este libro revela cómo el agua, el «milagro azul» de la naturaleza, es fundamental para nuestra salud y nos enseña cómo aprovecharla de manera consciente para mejorar nuestra calidad de vida.Mariano Bueno explora el papel esencial del agua en nuestra salud, entendiendo cómo cada gota contribuye a nuestro bienestar físico y mental. Desde su impacto en la hidratación hasta su cap...

Bueno, Mariano

Alimentación natural y salud quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: ¿Hay alimentos buenos y malos? ? ¿Cómo incide la alimentación en la salud? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? ¿Qué distingue a los al...

Bueno, Mariano

¿Huerto o jardín? ¿Se puede combinar todo? Pero, ¿cómo cultivar en espacios reducidos? Jesús Arnau y Mariano Bueno responden aquí a estas cuestiones y nos presentan una propuesta revolucionaria: el huerto con flores, el huerto-jardín, un lugar en el que armoniza lo práctico con lo estético. Esta obra única te descubre no solo que el cultivo puede adaptarse a cualquier espacio, ...

Bueno, Mariano

Desde tiempos inmemoriales, las plantas medicinales han servido para tratar las más variadas dolencias. Han demostrado tantas veces su eficacia que hoy siguen siendo una de las mejores alternativas para prevenir y tratar muchos males de nuestra salud sin efectos secundarios. En Cultiva tus plantas medicinales, el experto en agricultura ecológica Mariano Bueno nos ofrece una guí...

Bueno, Mariano

En esta ocasión, Mariano Bueno nos enseña cómo conservar los excedentes de nuestros huertos y aquellos frutos y plantas que podemos recoger en el bosque, como las setas, para disfrutar de ellos en nuestra cocina durante todo el año. Paso a paso, explica todas las técnicas de conservación caseras y ecológicas: . Secado y deshidratación . Deshidratación por difusión osmóti...

Bueno, Mariano