Reposteria y Panaderia

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PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...

Mañas Aldaya, Alicia

Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han viajado tanto y tan bien como la pasta. Ha cruzado fronteras, lenguas y costumbres hasta conquistar mesas de todo el mundo. Presente tanto en el día a día como en las grandes celebraciones, es el plato d...

Serra Pérez, Alba

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no nhauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respos...

De Jorge, David

El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Aa.vv.

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Vv. Aa.

Gurasoek haurrek beste gozatuko duten liburu honetan, askotarikoak dira piezak, askotarikoak diren bezala lumak eta erregistroak. Liluratik pikardiara, jolasetik gogoetara, goxotasunetik irribarrera, edo algarara... Bidaia etengabea proposatzen dio LO POTOLO liburuak irakurtzen duenari eta entzuten duenari. Gelaren argiantzean, eguneroko afanak itzaltzearekin batera mundu magi...

Vv. Aa.

Ardiak zelaian ari dira larratzen, soineko eder eta zuriz jantzita. Txerriak lokatzetan daude etzanda. Jira eta bira dabiltza lur lokaztuan, besterik egin gabe egun osoan. Halako batean, arkumetxo bat jira eta bira hasi da lokatzetan. Ez ote da arraroa?, diote ardiek eta txerriek. "Ni txerria naiz", dio arkumeak. Hori bai erokeria! Ala ez? Zu zeu izateari buruzko ipuin zuri-ar...

Vv. Aa.

Askari bat mozorrotuta. Neskatxo bat hartz azalaren azpian. Basoko haurrak, bitxiak eta bihurriak. Arrakastarik izango ote du festak? Animalien eta gizakien arteko harremanari, sentimenduei buruzko istorio bizia, dibertigarria, berezia... ...

Vv. Aa.

Maravillosas fotografías, mapas detallados y textos profundos. SAN FRANCISCO CHRONICLELos expertos de National Geographic viajan a todos los rincones del mundo para capturar todos los aspectos de la cultura, la historia y las tradiciones de cada lugar. Esta riqueza de experiencias se refleja en cada guía de National Geographic TravelerPLANIFICAR EL VIAJE: una visión general de ...

Vv. Aa.

La simetría del mandala es un sinónimo de la armonía que pretende transmitir, pero es también una figura específicamente diseñada para practicar la concentración, ya que colorearlo implica prestar atención plena a una sola cosa poniendo énfasis en no cometer ningún error. Pintar un mandala es una reconocida técnica de arteterapia que no solo va dirigida a sentirse bien con uno ...

Vv. Aa.

Los mensajes de cada una de estas cartas están inspirados en las estrellas y planetas de tu signo del Zodiaco. Baraja las cartas, saca una al azar, lee su contenido y déjate guiar por ella durante el día. O bien, separa las cartas según los colores de las cuatro categorías: amor, trabajo, bienestar y familia. Baraja, haz una pregunta y saca una carta de la categoría elegida. ...