Libros de Bebidas, cócteles, zumos y licores 579 resultados

Whisky es la guía definitiva para conocer la mejor bebida espirituosa del mundo y gozar de ella, desde sus orígenes hasta los bares del Tokio del siglo xxi. Descubra, gracias al más renombrado especialista, cómo adquieren los whiskys sus aromas y sabores únicos, así como los secretos de los maestros destiladores. ...

Roskrow, Dominic

Una visión única de los 750 mejores whiskis del mundo, realzada con perfiles de destilerías y destiladores, notas de cata y entretenidas anécdotas. Desde whiskis puros de malta hasta otros de mezcla y bourbon, desde grandes destilerías hasta microdestilerías, una colección a medida de whiskis clásicos para saborear y adorar. La historia completa del whisky, desde la destilería ...

Aa.vv

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las ...

Aa. Vv.

501 cócteles que no puedes dejar de probar contiene recetas para preparar una amplia variedad de combinados con los que podrás disfrutar en cualquier ocasión. Con esta obra aprenderás a preparar tanto los clásicos martinis, slings o daiquiris, como otros más exclusivos de champán, coloridos chupitos, fizzes y sours refrescantes, ponches y diversas bebidas sin alcohol. ...

Huxley,Steve

La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga y dificultosa, pero actualmente es muy fácil hacer cerveza buena y no es excesivamente difícil elaborarla en nuestra propia cocina o en el patio de casa. Este man...

Aa. Vv.

Refrescantes como el Pimm's, elegantes como el Dry Martini o el Bloody Mary, explosivos como el Knockout o el Stormy Weather, frívolos como el Morning Glory Fizz, espectaculares como el Juliana Blue o el Havana Beach... Este libro contiene más de cien recetas de cócteles sencillas e irresistibles. Una indispensable guía práctica que te ofrece todos los consejos necesarios para:...

Clásicos, contemporáneos, mezclados, agitados... CÓCTELES contiene 57 fabulosas recetas de bebidas, aptas para cualquier ocasión. Con este libro, podrá crear deliciosos cócteles con los mejores licores y combinados. Gracias a esta serie de sencillas y suculentas recetas, experimentará con frutas frescas, zumos, cremas y licores. En este libro, además de unas completas instrucci...

Cabrera, Diego / Ripson, Joost

El combinado perfecto: un libro de recetas + una coctelera, agitado por dos expertos cocteleros. ...

Aavv

La cerveza es perfecta tanto para ser degustada en soledad como en compañía de los sabores adecuados. En este libro encontraréis recetas pensadas para resaltar las características de diferentes tipos de cerveza y aprender a apreciarlas, ya sea como ingrediente o como condimento de nuevos platos. Divertíos descubriendo el mundo de la cerveza en toda su complejidad y seguid un co...

Aavv

En vuestras manos tenéis un pequeño tesoro con el que descubriréis el café en todas sus variantes a través de frases, citas y datos curiosos. Y, cómo no, recetas nuevas y originales para explorar todas las posibilidades del café como ingrediente de los platos más intensos y aromáticos. ...

Riera, Veronica

A menudo recurrimos a los fármacos para añadir a nuestra dieta un suplemento extra de vitaminas y minerales. Sin embargo, la propia naturaleza ha puesto a tu alcance una forma mucho más apetecible de cuidar tu salud: los zumos frescos de frutas y verduras. Unos cuantos vasos al día suponen un aporte inestimable de nutrientes esenciales que te ayudarán a desintoxicar y equilibra...

Vv.aa.

Andristsos, Georgios

Bloody Mary, Daiquiri, Margarita, Kir Royal, Manhattan, Mojito... Un cóctel acertado es un cóctel sabiamente dosificado. En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos todo lo que hay que saber y más sobre estas sofisticadas bebidas. Desde los utensilios que se necesitan para preparar una auténtica velada coctelera hasta los trucos más útiles para conseguir que al dí...

Acompáñanos en un recorrido por el mundo del cóctel, un viaje increíble en el que podrás descubrir desde la coctelería internacional, repleta de trucos, consejos y recomendaciones, hasta la coctelería de autor más personal, con interesantes propuestas y novedades. Introdúcete al mundo del cóctel y conoce las últimas tendencias con los cócteles moleculares, conviértete en un bar...

Vv.aa.

Pruebe las recetas contenidas en este libro y descubrirá una manera nueva de tomar fruta y verdura con la ayuda de la Thermomix®, un robot de cocina con múltiples funciones, entre las que figura la de elaborar zumos y batidos de forma rápida, sencilla y saludable. Fruta fresca, leche, yogur, chocolate, nata, así como todo tipo de verduras para sorprender a sus invitados. ...

Mcfrarland, Ben

Mil de las mejores cervezas del mundo detalladas en un estilo entretenido por uno de los más destacados especialistas británicos. Desde porter hasta pilsen, éste es un portafolio único de cervezas de diseño para saborear y disfrutar. La historia completa de la cerveza, desde el cereal hasta el vaso, de la cervecería al bar, del lúpulo a casa. Las mejores cervezas del mundo es ...

Aa.vv.

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión. ...

Aa.vv.

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión. ...

Degroff Dale

Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para los mixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratan los cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, su interesante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado o profesional debe conocer. Dale Degroff Â-conocido especialmente por elaborar cócteles singulares, resucitar c...

Aavv

Courjoux, Rene

Los mejores cócteles clásicos y exóticos, con o sin alcohol, están recogidos en este libro. Consejos de preparación, ideas de presentación y claras explicaciones de las técnicas básicas, los ingredientes y la cantidades precisas que permitirán sorprender a sus invitados y deleitarse con cócteles dignos de un barman profesional. ...

Vv.aa

Vv.aa

Delaroziere, M.f.

Adam W. Freeth

La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar. ...

Ben Reed

El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes básicos para elaborar cócteles y el equipo y técnicas de los maestros. Y para practicar, más de 200 recetas de aperitivos, cócteles, smashes, coolers, highballs y digestivos, ...