Libros de Bebidas, cócteles, zumos y licores 579 resultados

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Santiago, Diego De

Les presentamos una obra única y muy antigua cuya temática oscila entre el arte de hacer licores y su aplicación terapéutica o medicinal. Curiosa y heterodoxa al tiempo, puede considerarse como un tratado médico, donde se analizan los espíritus, las tercianas, las cuartanas, o enfermedades más comunes como la lepra. Pero también es un tratado de alquimia, de química, de destila...

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Galeote, Josep

Vador Llado

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La profesión de camarero vela por el traslado a la barra del bar y cafetería de una necesidad biológica vital, como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido y agradable hábito de solaz entretenimiento o apacible descanso. No existe lugar donde las relaciones sociales se extiendan tanto y de manera tan intensa como en una barra de un establecimiento de bar y cafetería. La h...

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Lizambard, Martine

¿Qué cerveza escoger? Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina. Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los pos...

Marakik, Eliq

Maranik, Eliq

Llado, Vador

Muelas, Javier De Las

Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor. Esta n...

Un fantástico libro que incluye las casi mil y una fórmulas para preparar increíbles y sorprendentes cócteles, con numerosos consejos sobre composición, ingredientes, destrezas y técnicas de decoración. Cócteles clásicos, exóticos, fuertes, con o sin alcohol..., para sorprender y deleitar a sus invitados con ideas dignas de un barman profesional. ...

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Aa. Vv.

Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

Vv.aa.

Aprenda a hacer los mejores zumos y batidos. Algunos de ellos son los tradicionales, pero muchos resultan originales y sorprendentes. Además, le servirá como punto de partida y fuente de inspiración para dar rienda suelta a su imaginación, creando sus propias mezclas. ...

Vv.aa.

Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas para preparar zumos y batidos de todo tipo en cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color. ...

Troitiño P

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Javier De Las Muelas

Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor. Esta n...

Vv.aa.

Tragos largos, tragos cortos y sin alcohol. De todos ellos encontrará el lector las combinaciones más conocidas junto con otras innovadoras, también exquisitas.sin alcohol, de invención más reciente. De todos eCon la colección Recetario de cocina descubrirá ideas sorprendentes y podrá guardar sus propias recetas en los sobres que encontrará en cada apartado.scubrirá montones de...