Libros de Cocina gral 2228 resultados

Ams, Marc

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Duras, Marguerite

A Marguerite Duras le gustaba cocinar, algo que afirmaba con entusiasmo. No sólo cocinaba sino que también disfrutaba redactando sus propias recetas, inventando incluso nombres de platos en su cuaderno rojo, ?El cuaderno del Camión?, como ella lo llamaba. La Cocina de Marguerite es un pequeño libro que guarda en su interior apuntes y un particular recetario de cocina popular y...

Nilsson, Magnus

Arce, Maria / Gonzalez, Iñigo / Martinez, Ev

Duran, Carlos

La cocina canalla de Carlos Durán nos propone una colección de recetas para todas las ocasiones basadas en una filosofía de extraordinaria simplicidad en su elaboración. Con una clara identidad gastronómica que recupera el papel protagonista del producto, su cocina es saludable y nutritiva, pero también canalla y divertida.El libro contiene 80 propuestas exquisitas distribuidas...

Perez Sanchez, Paco

Frey, Hannah

Mathiot, Ginette

Compañ Bombardo, Francisco

Colastra, Jose

Arenas Rodriguez, Francisco Manuel / Are

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Pan rústico casero recién salido del horno En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y cítricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes...

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¡Se acabó hacer cálculos a la hora de cocinar! Los tiempos de los complicados cálculos en la cocina han pasado a la historia. Si desea mimar su alimentación y la de su pareja preparando recetas fáciles pero refinadas, tiene en sus manos el libro perfecto. Aquí cada dúo encontrará lo que está buscando: tentempiés, sopas, ensaladas aderezadas con hierbas, platos rápidos y liger...

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¡Mejor que tu restaurante italiano preferido! Quien solo piense en pizza y pasta en cuanto a la gastornomía italiana se refiere, se pierde sin duda muchas de sus especialidades culinarias. Por eso, en este libro no solo encontrará los clásicos italianos más populares del mundo, sino tamibén muchas recetas regionales menos conocidas que con su encanto mediterráneo le animarán a...

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Muchas dietas se basan en el principio de la renuncia y solo dan resultados a corto plazo, ya que con el tiempo la aguja de la balanza vuelve a subir, cada vez más. ¡Eso se ha acabado! En nuestro recetario encontrará los platos más adecuados para alcanzar de forma relajada su peso deseado y, sobre todo, para mantenerlo a largo plazo. Nuestras recetas, ideales para el día a día,...

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¡A la brasa! Cuando empieza el calorcito, qué mejor que disfrutar de una rica barbacoa al aire libre con los amigos. Con las recetas de este libro, su fiesta se convertirá en un acontecimiento muy difícil de olvidar. Para los amantes de la carne, prepare el bistec Porterhouse con mazorcas de maíz, el auténtico pollo en lata de cerveza con costra de ajo o el costillar de cerdo...

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¡La pasta al gusto de todos! Si le gusta tanto la pasta que podría comerla todos los días, ¡hágalo! En este libro encontrará salsas clásicas para pasta que satisfarán todos los gustos: cremosas de queso, ligeras de pescado y marisco o nutritivas con carne y verduras. ¿Por qué no prueba la salsa diabólica con guindilla, la crema de limón con camarones, la salsa de naranja con ...

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¡Pescado fresco para todos! Dado que la oferta de pescados y mariscos cada vez es mayor y los métodos de preparación internacionales gozan de gran popularidad, hoy día disponemos de las condiciones ideales para cocinar elaboradas recetas de pescado de todo el mundo, ya sean platos mediterráneos, exóticas recetas asiáticas o los clásicos de siempre Disfrute de platos principa...

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¡Hornee rápido, disfrute pronto! ¡No hay nada mejor que la repostería casera! Y si el tiempo se le echa encima y necesita una receta rápida, este es el libro que está buscando. Tanto si se trata de una sabrosa tarta de fruta como de un pastel, un clásico rápido o pequeños dulces refinados, ninguna receta requiere más de 30 minutos de preparación. Y en el capítulo dedicado a ta...

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