Libros de Cocina sana, nutrición y dietas 2024 resultados

Dalmau Riera. Josep

Para un buen control de la diabetes resulta de vital importancia llevar a cabo una dieta adecuada. Esto, junto con la adopción de algunos hábitos saludables, como la realización de ejercicio físico de forma periódica, contribuye a la normalización de los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, la elaboración de platos que resulten adecuados para esta enfermedad no tiene por q...

Borrel, Marie

Recetas de cocina para conservar la belleza. 20 alimentos indispensables y 40 recetas sencillas y apetitosas para la cocina de cada día ...

Olga Roig

Olga Roig nos ofrece en esta guía toda la información necesaria para conocer y valorar las dietas más famosas, para así descubrir cuál es la que más se ajusta a las necesidades de cada uno. ...

Emilia Landaluce

¿Quién no ha estado alguna vez preso de la obsesión por adelgazar y dispuesto a hacer cualquier cosa para conseguirlo? Desde que tiene memoria, Mercedes â€"como gran parte del mundo occidentalâ€" ha vivido bajo la dictadura de uno de los regímenes más autoritarios que existen: las dietas de adelgazamiento. Una dictadura que, como los peores totalitarismos del siglo xx, se inmis...

Bradford, Montse

Este libro es una excelente guía para comer de manera equilibrada prescindiendo de los lácteos y la carne, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. Montse Bradford trata en este volumen las virtudes de las proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu y los frutos secos. Además de analizar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones p...

Lopez Vieitez,Amil

En este libro, entre otros asuntos, conocerás: -Por qué fracasan habitualmente tus dietas -Qué es la dieta coherente y cuáles son sus bases científicas -Una completa guía para chequear tu salud -Curas para combatir el sobrepreso, antiestrés, depurativa y antiedad, entre otras -Detalladas propuestas dietéticas para acné, diabetes, colesterol, hipertensión, alergias, insomnio, tr...

Allen Carr

Disfruta de la comida, no renuncies a ninguno de tus sabores favoritos. * Come cuando y cuanto quieras, alcanza tu peso ideal sin someterte a dietas, sin practicar ejercicio físico y sin recurrir a la fuerza de voluntad. * Desecha el sentimiento de culpa y utiliza solo el sentido común. * Pierde peso con el método E...

Claude Aubert

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad. Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concili...

Sauvage, Lester R.

El objetivo de esta obra es ayudarle a que viva más años, disfrutando al mismo tiempo de la dieta más sana y agradable Entre tantas dietas contradictorias que sumergen en la confusión se ha seleccionado lo mejor de cada una de ellas combinando esta información con la experiencia práctica del autor, de haber cuidado la salud de miles de personas, ayudándolas a mantenerse sanas y...

Pallares, Joan

El llibre conté un centenar de receptes per a ser servides a temperatura ambient, que van de les composicions més senzilles i a l'abast de qualsevol aficionat a plats molt elaborats, sempre ressaltant els sabors primigenis dels productes naturals. Joan Pallarés és el cuiner i propietari del prestigiós Hotel Can Boix de Peramola, que ha esdevingut una cita ineludible per als gou...

Pamplona Roger, Jorge

Jaeger, Sabine : Hermann, Schulz

«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo.» Westdeutsche Zeitung ¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos dicen en los anuncios? ¿Cuántas clases de manzanas hay? ¿Por qué son pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es también política?... El hambre en el mundo, los alimentos transgénicos, el comercio...

Balakrshnan, Manjula

El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con más de 3.000 años de antigüedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curación que practicaban los arios y es un sistema holístico de eficacia probada. Esta forma de medicina, al que recurre un 75 % de la población india, incluye medicina general, cirugía, fisiología, diagnosis,...

H.dalmau,Dra. Marina / Thoni,Werner

Deza Perez, Montse

Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los ...

W. Allan Walker

Seguir los consejos sobre nutrición de Alimentación sana para niños, garantizará que el cuerpo y la mente de sus hijos crezcan de manera saludable en cada una de las etapas del desarrollo. El doctor W. Allan Walker recoge el testigo que le dejó el doctor Walter C. Willett con su éxito de ventas internacional Eat, Drink and Be Healthy y nos muestra cómo adaptar la pirámide de al...

Bizkarra Maiztegi, Karmelo

La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un...

Franco De Sarabia, Pilar

¿Quieres conseguir tu peso ideal, estar sano, mantenerte joven y tener un cuerpo perfectamente en forma? Disfruta de la dieta ayurveda y de sus principios básicos, a través de las recetas y menús que te propone Pilar Franco de Sarabia, así como de un estilo de vida sano y equilibrado del que se benefician numerosos personajes populares, como Miguel Bosé.Pilar Franco de Sarabia ...

Pilar Franco De Sarabia

¿Quieres conseguir tu peso ideal, estar sano, mantenerte joven y tener un cuerpo perfectamente en forma? Disfruta de la dieta ayurveda y de sus principios básicos, a través de las recetas y menús que te propone Pilar Franco de Sarabia, así como de un estilo de vida sano y equilibrado del que se benefician numerosos personajes populares, como Miguel Bosé.Pilar Franco de Sarabia ...

Villaume Le Don,Joyce

Los alimentos son una verdadera fuente de salud. Hace más de 5.000 años que el Ayurveda los emplea con éxito para curar o prevenir enfermedades. Esta medicina tradicional y milenaria originaria de la India considera al individuo, la enfermedad y los alimentos como un conjunto y nos enseña a comprender que los alimentos tienen una acción directa en el bienestar holístico de nues...

Fiszbein, Varda

Preocupados por las enfermedades del metabolismo y el sobrepeso, numerosos nutricionistas proponen volver a la paleodieta y comer lo mismo que en la edad de piedra. Según muchos y muy prestigiosos investigadores, la mayor parte de las llamadas «enfermedades de la civilización» se debe al procesamiento de los alimentos y al sistema agrícola del mundo moderno, que privilegian el ...

Jaume Serra

Decenas de alimentos, desde los caracoles hasta las legumbres, pasando por las «chuches» y las pipas, son desmenuzados desde el punto de vista histórico, sociológico, nutricional y gastronómico. Cómo disfrutar y saborear con lo que comemos. Apuntes precisos de las calorías, proteínas e hidratos de carbono que contiene cada alimento. Sabremos qué hacían en el pasado con ellos, e...

Vv.aa.

Trabajo, tareas, familia, obligaciones# parece que cada vez es más complicado comer bien sin pasarse todo el día en la cocina. Por ello te ofrecemos 101 sugerencias de recetas fáciles y saludables, que podrás preparar rápidamente y que disfrutarás al comerlas, sin tener cargo de conciencia después. Una forma divertida de sentirse bien consigo mismo sin renunciar al aporte de nu...

Sears, Barry

Recientes investigaciones médicas han demostrado la clara relación que existe entre las hormonas y el envejecimiento. Los niveles de estrógenos o de testosterona, por ejemplo, afectan el deseo sexual, el tono muscular, etc. La serotonina tiene que ver con la depresión. La melatonina, con el insomnio... Pero todas ellas se hallan regidas por unas «superh...

Dra. Vidales

¿No consigues adelgazar porque la ansiedad te hace comer a todas horas? ¿Comes sin tener hambre? ¿Es la comida tu único consuelo cuando tienes algún problema emocional o de trabajo? Si te has identificado con alguna de estas situaciones, éste es el libro que necesitas.Muchos de los pacientes que acuden a la consulta de la Doctora Vidales, especialista en nutrición y colaborador...

Clapes,Jaume / Miralpeix,Assumpta

Este libro servirá de guía para todos lo que necesiten controlar el colesterol y recetas muy variadas que no perjudican la salud. Un cambio de vida es posible. El colesterol se ha convertido en uno de los peores azotes de la salud. Una mala alimentación, aunada al estrés de la vida moderna y a la falta de ejercicio, provoca resultados catastróficos. Sin embargo, una dieta e...

Robb Wolf

La dieta Paleo nos remite a la nutrición de nuestros ancestros cazadores y recolectores. Estudios científicos avalan esta dieta, basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presión sanguínea, los triglicéridos y los niveles de colesterol, y recuperar energía. ...

Guardiola Ibañez,Maria Teresa

Se sabe que la calidad de nuestra alimentación puede cambiar nuestro organismo y que no todo lo que comemos lo aprovechamos como alimento. En la digestión y posterior aprovechamiento de los nutrientes que ingerimos, intervienen muchos factores de los que no siempre somos conscientes. El orden en que los comemos y cómo los combinamos son esenciales a la hora de determinar si lo ...

Borrel, Marie

Recetas de cocina para reforzar el sistema inmunitario. 20 alimentos indispensables y 40 recetas sencillas y apetitosas para la cocina de cada día ...

Charlotte Gerson / Morton Walter

La terapia Gerson®, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cáncer, ha tratado con éxito a miles de pacientes a lo largo de más de 60 años, demostrando que no existen las enfermedades «incurables». La terapeuta de medicinas alternativas Charlotte Gerson y el periodista médico Morton Walker revelan datos extraordinarios sobre los poderosos efectos curativos de...