Libros de Cocina sana, nutrición y dietas 2024 resultados

Senpau, Pilar

Cuando queremos perder peso nos fijamos en lo que comemos pero no se nos ocurre pensar en lo que sentimos, y en realidad tan importante es una cosa como la otra. En épocas en que estamos estresados puede suceder que, sin comer más de la cuenta, engordemos. En muchos casos, por lo tanto, no bastará con una dieta para recuperar nuestro peso ideal y será necesario recurrir a otras...

Bischoff, Stephan / Schuster, Monika

Recetas de cocina para sibaritas que desean comer de forma consciente y mantenerse jóvenes ...

Aa.vv

Martin, Alexandre

Alfaro, Angelita

Riba M

La publicidad y los productos de moda pueden contribuir a modificar y afianzar unos hábitos insaludables que permanecen a lo largo de toda la vida Por los datos científicos de que disponemos resulta evidente que para conseguir un óptimo estado de salud es importante seguir una alimentación saludable y realizar actividad física. Este libro pretende ser un instrumento para dar a ...

Pellicer, Xavier

Grandes platos para treinta obras maestras de la pintura es una propuesta cultural y culinaria del chef Xavier Pellicer y del crítico de arte y especialista Francesc Miralles. Como explica Miralles en su prólogo, los autores intentan reforzar las relaciones entre el arte y la cocina, o sea, entre los elementos culturales más antagónicos: el más imprescindible y el más prescindi...

Trujillo Porcel,Juana

En este libro se puede encontrar una colección de recetas tradicionales de la provincia de Jaén, concretamente de la comarca de la Sierra de Cazorla. Son platos antiguos, sin sofisticación, muchos de ellos con nombres bastante pintorescos como el Ajilimójili, el Caspaporro o la Talega, otros de origen musulmán como la Alboronia y algunos de ellos son parecidos en su preparación...

Kohan,Laura

La nutrición humana es una disciplina compleja, multifacética y en continuo desarrollo que para ser entendida y bien aplicada se ha de conocer a través de los alimentos que la componen y su mejor combinación. Nuestro mundo nos provee de miles de ingredientes cargados de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo pero de entre todos esos alimentos...

Almodovar,Miguel Angel

Esta nueva edición actualizada de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye útiles tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual para aprender a mante...

Glenville,Marilyn

Los trastornos causados por la menopausia pueden sobrellevarse con una alimentación adecuada, sana y sabrosa.Por primera vez un chef y una dietista han trabajado juntos para crear más de cien recetas deliciosas dirigidas a mujeres con menopausia.Este libro está lleno de imaginativos y apetitosos platos... son la mejor prueba que se puede comer sano sin comprometer el sabor. To...

Albert Cogul

La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clà ssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduìt una colla de receptes originals de la seva manera de treba...

Vvaa

La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

Khalsa Dharma Sing

? El uso práctico de los principios nutricionales modernos permite activar nuestra fuerza sanadora interior y devolver el estado de equilibrio a nuestro cuerpo. ? La alimentación está entre los principales factores que afectan a nuestros genes, ayudando a prevenir enfermedades y protegiéndonos contra ellas. ? Contiene recomendaciones específicas para diversas dolencias como la ...

Quadrada, Mariona / Borrell, Jos

Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos un rincón, fundamentalmente, lúdico, una guía de propuestas para pasarlo bien tanto en la cocina como en la mesa. Encontraréis todo tipo de entretenimientos, desde tapas de bar clásicas y antiguas hasta aperitivos a gusto ...

Fontaine, Margot

Fabrega, Jaume

La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició i innovació. Pel que fa a les comarques nord-catalanes â€" Fenolleda, Rosselló, Capcir, Alta Cerdanya, Confl ent i Vallespirâ€", també a redós del Pirineu, constitueixen un lloc privilegiat per a la conservació i tipificació dels productes autòctons. Aquesta zona contin...

Beliveau,Richard

Una alimentación sana representa el arma por excelencia para protegerse convenientemente contra las cuatro enfermedades de más incidencia entre la población adulta: la diabetes tipo 2, el cáncer, las enfermedades coronarias y el Alzheimer. Los autores Dr. Richard Béliveau y Dr. Denis Gingras investigan desde hace años la relación entre alimentación y salud Una guía clara de c...

Garcia, Jordi

El mundo en pequeños bocados es un respetuoso acercamiento y tributo a la gastronomía del mundo, a los pueblos y sus gentes, una pincelada de color que desde Sudamérica a Oceanía, pasando por África, el Magreb, Oriente, Europa y Asia, puede acercarnos a sus raíces culinarias tradicionales para que podamos compartir y disfrutar de su cocina. ...

Vvaa

La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

Cannon Geofrey

Hacer dieta es un típico deseo de año nuevo. Muchos las abandonan a los pocos días y se sienten culpables. Los que las siguen a rajatabla recuperan lo perdido en muy poco tiempo, y hasta hay quienes ponen en riesgo su salud. Todos ellos desconocen la verdad: hacer dieta engorda. Este libro nos propone siete reglas que cualquiera puede cumplir sin esfuerzo y garantizan resultado...

Carbadillo, Jordi

¿Qué hacer para abandonar las dietas de moda? ¿y si después de cada dieta voy aumentando de peso? ¿es cierto que el estómago se hace más grande si como más? ¿cómo cambiar los hábitos alimenticios que son perjudiciales para mi salud? ¿la obesidad mata? ¿un tratamiento psicológico puede ayudar a abandonar el hambre compulsivo?¿es perjudicial hacer una dieta tras otra? ¿existen mé...

Aa.vv

Esta guía está basada en el programa para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad infantil ¡Niñ@s en movimiento!, que lleva varios años realizándose con un elevado índice de éxito en el hospital Vall d'Hebron de Barcelona y que ya se está implantando en numerosas ciudades españolas.El objetivo del programa es promover cambios en los estilos de vida y hábitos alimentarios poc...

Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa

Los alimentos para disfrutar comiendo correctamente sin renunciar a nada, eligiendo las grasas de mejor calidad y en la cantidad correcta ...

Marta Gonzalez Caballero

Al día de hoy, es evidente la íntima relación existente entre alimentación y salud de modo que un alimentación equilibrada ayuda a conservar la salud y vivir más años. Realmente somos lo que comemos, todo aquello que comemos bebemos afecta al funcionamiento de nuestro organismo. ...

Ferrandez Del Cacho, Blanca

Adelgazar con bocatas 3 cierra la trilogía de libros basados en la experiencia clínica de la nutriólogo TERICA URIOL. Al igual que en sus anteriores libros BLANCA FERRÁNDEZ DEL CACHO selecciona unas recetas fáciles y rápidas de preparar, rigurosamente equilibradas en nutrientes, según unos principios sobradamente experimentados. Tras el éxito de ADELGAZAR CON BOCATAS y de MÁS...

Marta Gonzalez Caballero

Los nutrientes para la vida. Los hidratos de carbono. La fibra dietética más que un regulador instentinal. Las grasas pueden ser buenas y malas. ...

Hernandez Ramos,Felipe

Muchos estudios auguran que la depresión nerviosa va a ser la epidemia del futuro y todos sabemos que ya hoy en día son desgraciadamente muy comunes el estrés, la angustia y la ansiedad, el insomnio, el miedo, los trastornos de alimentación, la hiperactividad infantil y los trastornos de aprendizaje. El reconocido especialista en nutrición ortomolecular Felipe Hernández Ramos a...

Cesana, Clara

Cuidar la salud y la línea y alimentarse de forma equilibrada se han convertido en cuestiones de sumo interés hoy en día. Frases como debo seguir una dieta de 1.000 calorías o bien no debo pasar de 1.200 calorías diarias son frecuentes. Sin embargo, transformar estas cifras abstractas en platos concretos no es fácil. Por otra parte, quien se plantea seguir u...

Aa.vv.

Cuando el colesterol supera los límites permitidos, es preciso intervenir. Efectivamente, estudios realizados sobre este tema han demostrado que personas con alto nivel de colesterol se ven afectadas por patologías cardiacas con mucha más frecuencia que las personas con niveles bajos. En este libro se examinan todos los a...