Libros de Química 692 resultados

Compaño Beltran, Ramon

La existencia de un marco normativo ampliamente difundido, como es la familia de normas internacionales ISO 9000:2000, ha contribuido en gran medida a la expansión y consolidación de una cultura de calidad en las organizaciones de producción y en las de servicios, tanto privadas como públicas. En el ámbito de los laboratorios analíticos la norma ISO/IEC 17025:1999 es la referen...

Mccabe

Harvey, David

Ruiz Cruz, Mª Dolores

Figueruelo

Pretsch, E.

Perez Herranz, Valentin

Romero Zuñiga

Con este trabajo, se ha desarolladoel estudio de la cinética de desactivación de las enzimas glucosa oxidasa (GOD) y catalasa (CAT). En dicho sistema, la enzima glucosa oxidasa actúa como enzima principal oxidandoglucosa hasta ácido glucónico y peróxido de hidrógeno, mientras la enzima catalasa favorece la descomposición de dicho compuesto. ...

Nuñez De Castro, Ignacio

El siglo XXI comienza bajo la nueva revolución biotecnológica. Cuando está terminando la etapa del genoma, de nuevo las proteínas toman el protagonismo en la era del proteoma. Entre las proteínas, las enzimas —se les ha llamado también los «agentes de la vida»Â— son las encargadas de catalizar las reacciones que tienen lugar en los organismos vivos. Se recogen en ella los tópi...

Baird, Colin

Este texto examina la relación existente entre la química y el medio ambiente desde un punto de vista químico. ...

Ligia Gargallo

Vega De K.

Fernandez Perez, J.a.

El azafrán, la especia más cara del mundo, se compone de los estigmas desecados de la flor de la planta Crocus sativus L. La mayor superficie de cultivo mundial de azafrán ha correspondido a España hasta fechas recientes, siendo Albacete la provincia productora más importante. Tanto la superficie cultivada como la producción de azafrán en la región castellano-manchega y toda Es...

Sawyer, Clair N.

Meislich, Herbert

Galache Paya, M. P.

Este texto, dirigido a estudiantes y profesores, es el resultado de una dilatada experiencia docente. Recoge, en los quince capítulos de que consta, una serie de problemas resueltos, de diferente grado de dificultad, sobre los tópicos más habituales en las citadas materias, ofreciendo al alumno una valiosa ayuda en el proceso de autoaprendizaje. Cada capítulo contiene, además, ...

Cheftel-Besancon

Cheftel-Cheftel

Boyer, Rodney

Umland-Bellama

Mcmurry, John

Rubinson-Rubinson

Análisis Químicos ...

Strathern, Paul

En este libro elegante, erudito y, aún así, entretenido, Paul Strathern desenmaraña la dramática historia de la química a través de la búsqueda de los elementos. Para enmarcar esta historia recurre a la vida del científico ruso Dimitri Mendeléiev. Éste se quedó dormido sentado a su mesa y despertó habiendo concebido la Tabla Periódica de los elementos en sueños, la idea matriz ...

Ballester, Antonio

Rodriguez Renuncio

Sancho. Verdeja

Bertran Rusca

Teijon, Jose Maria

Nueva obra que contiene una selección de problemas de exámenes de Selectividad resueltos, ordenador por temas para que el lector resuelva sus dudas sobre cada bloque. Supone un práctico manual de problemas resueltos de química preuniversitaria. ...