Diguem que Menges I Et Dire Com Dorms

García Mexía, Pablo

¿Y si el mayor riesgo de la digitalización y la IA no fuera su potencial, sino nuestro miedo a entenderlas y dominarlas? La IA nos asusta y el algoritmo nos aterra. Toda tecnología tiene su lado oscuro y su uso pernicioso pero rechazarla no nos hará más libres, sino más débiles. La naturaleza del ser humano es consustancialmente tecnológica. Sin el bifaz, el fuego, la imprent...

Buhigas, Jaime

¿Qué tienen en común músicos, matemáticos, arquitectos, pintores, diseñadores, ingenieros, biólogos, filólogos, geólogos, sacerdotes y místicos? Que todos - lo sepan o no - son geómetras. En un mundo como el actual, en el que el saber está dividido y especializado en exceso, la capacidad integradora de la geometría es el mejor camino para llegar a un conocimiento universal, úni...

Casals Ovalle, Luis

¿Por qué nos limitamos a sobrevivir cuando tenemos el potencial para florecer como especie? La verdad es incómoda pero irrefutable: nuestra sociedad ha colapsado. Estamos sumidos en una policrisis global permanente ecológica, social y de valores que ha llevado a la humanidad a un estado de niebla mental y ansiedad crónica. Seguimos gestionando las complejidades del siglo XXI co...

Stephen Hawking

Un estuche imprescindible con cuatro volúmenes del libro Breves repuestas a las grandes preguntas de Stephen Hawking, el científico que cambió la manera de entender el universo.Este estuche reúne cuatro títulos fundamentales: ¿Sobreviviremos en la Tierra? ¿Qué hay dentro de un agujero negro? ¿Cómo empezó todo? ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial? En estos libros breve...

Socas, Hector

En un mundo que parece obsesionado con el apocalipsis, este libro es un antídoto contra el pesimismo.Héctor Socas es un astrofísico reconocido especialmente por su empeño en humanizar y divulgar la ciencia. Desde la solvencia científica de quien se ha pasado la vida estudiando el universo y nuestro lugar en él, Horizontes de la civilización es una invitación a levantar la mirad...

Joanne Baker

«Una exploración apasionante de cómo el cosmos ha influido en nosotros a lo largo de la historia».Lewis Dartnell «Combina ciencia con una narración vívida y un asombro casi infantil que brilla en cada página».Times Literary Supplement ¿Qué nos atrae del cielo nocturno? ¿Por qué, desde los albores de la humanidad, hemos alzado la mirada hacia el firmamento en busca de sentido? ...

Fundación Alicia

¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya ...

Fundación Alicia

Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...

Fundación Alicia

Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l'àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ...

Fundación Alicia

Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant dàcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums? Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Per això avui dia ...

Fundación Alícia

El nostre cos alberga uns 40 bilions de microorganismes, una col·lecció déssers microscòpics integrada sobretot per bacteris, però també per virus, fongs i arqueus, única per a cadascun de nosaltres com una empremta dactilar. La gran majoria daquesta microbiota resideix al còlon i duu a terme funcions crucials per a la supervivència humana, des de digerir aliments i extreure vi...

Fundacion Alicia

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para ...