Edicion Especial la Cocina de Isasaweis
Llano, Isabel
Edición especial del exitoso libro de Isasaweis La cocina de Isasaweis . Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialme...
Sinopsis
Edición especial del exitoso libro de Isasaweis La cocina de Isasaweis . Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialmente pensados por Isabel para ti... ¡Incluye también los códigos QR de todas aquellas recetas del libro de las que Isabel ha publicado vídeo! Y además un bonito y práctico regalo: semillas de tomillo y romero. ¡Para que cultives tus sabores y aromatices tus platos! Una edición ideal para regalar...
Índice
Agradecimientos Introducción De picoteo o para empezar Canapés de queso y pimientos caramelizados Pañuelitos de trigueros Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon Brochetas mar y tierra con vinagreta Hummus Pastel de cabracho Patatas cajún Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata Falafel con salsa de yogur Croquetas ligeras de zanahoria Langostinos con corteza de fideos crujientes Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas Bombones de jamón y bombones de salmón ¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde? Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones Ensalada china con aliño auténtico Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur ¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa! Sopa de cebolla gratinada Sopa de invierno La sopa de pescado de abuelita Crema suave de patata con salmón ahumado Sopa de pollo, puerro y maíz Salmorejo Vichyssoise Gazpacho de sandía Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón Crema de guisantes con crujiente de jamón ¿Platos únicos? Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon Lasaña de carne a la boloñesa Musaka griega Cuscús de hortalizas con pasas y almendras Lentejas estofadas Fabas con almejas Garbanzos guisados de la tía Mari Pastel americano de pollo a la jardinera Arroz al microondas con verduritas y jamón Empanada fácil de atún o bonito Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate Tortilla guisada Hojaldre de bacon y queso con dátiles Tajine o tajín de koftas y huevos Ñoquis Para los amantes de la carne Carne al curry con pasas Albóndigas de Tatá Estofado de ternera Costillas al horno con patatinas Pechugas mozárabes Pe
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