Libros de Cocineros y recetas 1238 resultados

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Martinez Veliz, Virgilio

Perez, Patricia

Después de Yo sí que como, Patricia Pérez, la coach nutricional de Alaska, revoluciona la gastronomía con Yo sí que cocino, un libro de menús saludables para depurar el organismo y ser feliz. ¿Estás harto de ir al supermercado y no saber qué comprar? ¿Eres de los que llenan el carro con snacks, patatas fritas o chucherías? ¿Llevas una dieta irregular a causa del trabajo? ¿S...

Cuenca, Rocio / Uriel, Roberto

Descubra los múltiples beneficios de la cocción lenta y saque el máximo partido a su Crock-Pot. En este libro, encontrará 36 deliciosas recetas, con atractivas ilustraciones de los resultados, que podrá preparar fácilmente pues su máquina se ocupará de casi todo. La falta de tiempo ya no volverá a ser una excusa para no poder comer bien, prepare sus platos con antelación y deje...

Aa. Vv.

¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas...

Berasategui Olazabal, Martin

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contun...

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elabora...

Diego, Guerrero

Sha

La alimentación es un factor clave para nuestra salud física y mental. Basándose en la dieta macrobiótica, este libro ofrece las pautas para una nutrición completa que permita potenciar la vitalidad, el bienestar y la capacidad depurativa y autocurativa del cuerpo, y a su vez retrasar el envejecimiento. Esta dieta consiste principalmente en cereales, legumbres, verduras, frutas...

Llano, Isabel

Edición especial del exitoso libro de Isasaweis La cocina de Isasaweis . Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialme...

Bertin Osborne / Mediaset

El cantante y presentador Bertín Osborne se ha convertido en uno de los rostros más populares y arismáticos de la actualidad.Su programa en Telecinco Mi casa es la tuya está alcanzando grandes audiencias, liderando su franja horaria. Mi cocina es la tuya recogerá las recetas elaboradas en el programa con los invitados: desde los huevos con patatas de Fran Rivera, al arroz con j...

Rtve / Shine

Crema de alcachofas con crujiente de jamón, rollitos de salmón o torrijas jerezanas son algunos de los mejores platos de Virginia, la ganadora de la cuarta edición de MasterChef. En este libro encontrarás, además, el menú que Ángel realizó en la final, así como las fantásticas recetas de Jordi, Pepe y Samantha, el jurado del concurso. Las recetas de Virginia se convertirá en ...

Torrijos Garcia, Oscar

Estevez Diaz, Teresa

Samantha Vallejo-Nagera

Si quieres triunfar en tus fiestas infantiles, dejar a tus invitados con la boca abierta y que los niños no olviden nunca esas celebraciones, este es tu libro. Baile tropical, castillo de galletas con princesas, peluca de pompones de colores, concurso de cocina... Aquí encontrarás las ideas más espectaculares, los juegos más divertidos, los disfraces y las manualidades más ori...

Campos, Benigno

Achegar a un público amplo a riqueza e fartura dos produtos do mar é unha das razóns deste libro, elaborado con receitas de peixes e mariscos. ...

Diaz, Maria

Esta guía nace fruto de la generosidad de los cómicos de la legua y de un ejercicio de inteligencia colectiva que te va a permitir conocer este país a partir del paladar de quienes ya lo han probado todo. O casi todo. Utiliza sus recomendaciones y sus nombres, ríete con ella, conoce sitios cuyas puertas quizá nunca hubieras franqueado... Descubre los restaurantes más selectos y...

Oliver,Jamie

Jamie Oliver es un joven chef inglés que reúne como nadie energía, carisma y modestia. Su pasión por la cocina nació a los ocho años y desde entonces su entusiasmo y su talento no han dejado de crecer, estimulados por su trabajo con algunos de los mejores cocineros británicos. La cocina de Jamie Oliver pretende motivar al lector para que entre en su cocina lleno de entusiasmo y...

Arguiñano, Karlos

Berasategui,Martin

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagad...

Gregorio, Carmen De

Folch, Montse

Una dieta senzilla, clara, efectiva i basada en la dieta mediterrània que t'ajudarà a perdre pes al tems que incorpores nous hàbits alimentaris saludables i lluites contra l'envelliment. Salut, bellesa, comoditat, sentir-nos millor amb el nostre cos, rejovenits i més àgils. Aquests són els principals objectius que ens fixem quan comencem una dieta i, tot i que són raons sufi...

Pepe Rodriguez (Masterchef)

Aquí tienes las mejoras recetas de Pepe Rodríguez, el popular juez del programa MasterChef de TVE, y uno de los más destacados chefs de nuestra gastronomía. Pisto a la brasa, bacalao tiznao, lomo de cordero con terrina de beicon o trufa de chocolate son algunos de los platos que vas a encontrar en La cocina de hoy con sabores tradicionales. Recetas de siempre con el sello de ...

Ducasse, Alain

Fra Valenti Serra De Manresa

Ganduxer, Mª Rosa

Rtve / Sergio Fernandez

El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres... todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con p...