Libros de El vino 436 resultados

Beckett, Neil

Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir. Desde los Cabernets de California hasta los venerables Madeiras, y desde prestigiosos cavas hasta las grandes reservasde la Rioja, esta guía evocadora e informativa transportará al público más allá de la sensación del gusto inicial, para ofrecer historia, anécdotas, hechos y opinión. Algunos de los 1...

Aleixandre Benavent, Jose Luis / Martin

Margarita Contreras - Luis Vicente Elias

Andres Sanchez Magro

¿Por qué debemos beber vino? ¿Hay que oler el corcho en un restaurante? ¿Qué tienen en común el cava y el champán? ¿Y el jerez y la manzanilla? Estas y otras preguntas son el objeto de este libro, que de manera fácil y con irónico estilo nos permite acercarnos al tan de moda mundo del vino. Y así enarcar la ceja hablando de coupage, bouquet, de las uvas del Nuevo Mundo... En de...

Neil Courtier

Alcala C

El vino es un componente esencial no sólo de nuestra gastronomía sino de la cultura mediterránea en su conjunto.Cristina Alcalá, una reconocida enóloga y sumiller, nos permite con esta guía convertirnos en conocedores en la materia.El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. ...

Varios Autores

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Aa.vv.

Parker, Jr.

En los últimos veinticinco años, el conocido crítico Robert M. Parker, Jr., ha visitado tanto las bodegas legendarias como las más jóvenes del mundo y ha degustado cientos de miles de vinos. Sólo un pequeño número de ellos ha merecido sus calificaciones más altas y tienen para él la consideración de realmente legendario. Parker reúne lo que él denomina lo mejor de lo mejor, gui...

Espasa

La obra perfecta para saber escoger un buen vino.Guía ilustrada que incluye toda la información que necesita un aficionado al buen vino. Ofrece todas las claves para conocer la historia del cultivo de la uva y de la elaboración del vino; describe las principales clases de uva; enseña a leer la etiqueta de una botella de vino; explora todas y cada una de las regiones vinícolas d...

Johnson, Hugh

Ilustrada con hermosas y evocadoras imágenes, esta obra ilumina nuestros conocimientos sobre la civilización y nuestra apreciación del vino. Su lectura resulta apasionante porque traza la historia del vino desde los albores de la humanidad hasta la actualidad, pasando por el esplendor de las bacanales del mundo antiguo. ...

Collado Bascompte, Rosa

Una edición amena y curiosa para todos los públicos, sin pretensiones ni excesivos tecnicismos, que ofrece la posibilidad de conocer algo más el vino: cómo comprar y servir un vino, qué vino es el más adecuado para cada plato, cómo tener una bodega en casa o cómo organizar una cata. Empieza a disfrutar de todo lo que el vino puede ofrecer, sin complejos. ...

Woods, Simon

No te preocupes, eso le ha pasado a todo el mundo, incluso al autor de este libro, Simon Woods. Por eso decidió escribirlo y, ajustándose a tus necesidades, te enseñará todo lo que necesitas saber sobre vinos... Todo ello sin recurrir a lenguajes complicados, detalles pedantes y un rebuscado estilo.El autor se convertirá en ese amigo que siempre has deseado tener, que con humor...

Plasencia Fernández, Pedro

Ruiz, Yolanda

En estas páginas encontrará amplia información sobre los aspectos generales de GALICIA (historia, arte, gastronomía , naturaleza, etcétera), rutas turísticas, los mejores establecimientos para degustar la gastronomía local, los hoteles más encantadores para descansar, las tiendas especializadas en artesanía y venta de vinoy, cómo no, las bodegas más importantes desde el punto d...

Josep Puig

La discreta arrogancia del mundo del vino es un libro impregnado de la personalidad del autor, en el que no hay espacios perdidos, sino vivencias, experiencias, reflexiones y muchas conclusiones que se convierten en inestimable parte de la historia vinícola de nuestro país y de nuestras gentes. ...

Fundacion Dinastia Vivanco

Rouzet, E.

En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al marketing y a las técnicas de venta específicas para comercializar sus productos. La calidad es indispensable pero no basta. Es urgente desarrollar su saber vender así como su saber producir. Esta obra...

Barba Estadella. Lluis Manel

El amante del buen vino sabrá apreciar esta colección de guías ilustradas de vinos de España donde aparecen: la historia, las características climáticas del terreno de la región, las bodegas, los vinos más representativos, el tipo de cultivo y las variedades, la cata (y ejercicios de cata), rutas del vino, ranking de los mejores vinos, las añadas y la vida de los vinos. ...

Jesus Flores

Club De Gourmets

Proensa Aguado. Andres

Garcia Del Rio, Fernando

La cata de vinos es para muchos una actividad de contenido incierto y finalidad desconocida, que socialmente suele estar considerada como algo exclusivo de algunas personas superdotadas capaces de apreciar algo que resulta inalcanzable por los umbrales de percepción de los individuos normales. EL MÉTODO DEL CATADOR demuestra al lector todo lo contrario: el aprendizaje es posibl...

Cidon, Carlos D.

Con este libro aprenderás a valorar el vino como ingrediente fundamental de tu cocina. En él encontrarás las claves fundamentales para poder maridar un determinado plato con un vino, para entender el porqué se crea todo un mundo de sensaciones gustativas de auténtico placer tras lograr encontrar el equilibrio perfecto de un plato con un vino. En el libro se ofrecen cuatro menús...

Yravedra Soriano, Maria Jose

Mangado Alonso

Sicheri, Giuseppe

El vino tiene múltiples y desconocidas propiedades beneficiosas para el organismo humano. El autor de este libro reúne las últimas y más rigurosas investigaciones para explicar de qué modo un buen vino, consumido en las cantidades adecuadas, puede favorecer no solamente la digestión, el sistemas cardiovascular y el humor sino que ayuda a mejorar el funcionamiento de otros órga...