Libros de Cocina gral 2228 resultados

Varios

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Varios

Alfaro, Angelita

Siegel, Marc

De Quincey, Thomas

Publicado originalmente como ensayo en 1839, Cenas reales y presuntas es un irónico y divertido relato de la evolución de las costumbres gastronómicas de la Antigua Roma. Thomas de Quincey, uno de los grandes prosistas de la literatura inglesa moderna, despliega en estas páginas una escritura brillante, erudita y festiva a fin de demostrar, con el humor y la sorna que le son pr...

Mindell, Earl

Para un estado de salud óptimo, una piel saludable y un elevado tono vital, la naturaleza cuenta con importantes recursos. Los suplementos energéticos son una respuesta segura y efectiva a las necesidades crecientes de nuestro tiempo. Los productos naturales de este libro están especialmente indicados para prevenir enfermedades, cuidar de la piel, potenciar la vida sexual y log...

Kazuo, Koike

Un recurso para comidas y meriendas. 30 recetas de cakes y dulces que, gracias a su facilidad de conservación, pueden resolver una comida inesperada. Después de dar algunas ideas generales sobre la preparación del molde y el modo de desmoldar los cakes, se explican, en doble página, las recetas, con indicaciones paso a paso del proceso a seguir. ...

Armendariz, J. Luis

Este libro sobrepasa los contenidos desarrollados para el módulo al que, en principio, está dirigido, Técnicas Elementales de Cocina, con el fin de ofrecer un temario ampliado capaz de satisfacer las necesidades de formación de cualquier profesional de ho ...

Marie Claire Societe

Hermana Bernarda

María Bernarda Seitz, más conocida como La Hermana Bernarda, nació el 19 de junio de 1927 en la província de La Pampa, Argentina. Su grupo familiar estaba compuesto por su papá, Enrique, su mamá, Bárbara, y dos hermanos. Desde pequeña cocinaba para los suyos y como aún no sabía leer el reloj se guiaba por la luz del sol para comenzar a preparar el guiso: Cuando la sombra llegue...

Kipling, Rudyard

Fontaine, Margot

Snow, Kimberley

Varios

Riobo, Dra. Pilar

Esta guía del buen comer español es un inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones. Obra encargada en su momento por el Patronato Nacional de Turismo. Se trata de un amable y competente resumen de la gastronomía nacional. ...

Plano callejero de Gijón a escala 1:9.000 con los principales puntos de interés turístico (monumentos, museos, hoteles...) y servicios públicos señalizados. Completamente actualizado, incluyendo las nuevas zonas de expansión urbanística. Con nomenclátor para localizar fácilmente todas las calles. Georreferenciado. ...

Con su filosofá de productos frescos y saludables, la cocina mediterránea ha adquirido una creciente popularidad en los últimos años y se ha convertido en una de las más atractivas del mundo. Este libro ofrece una ámplia y detallada visión de esta cocina, exquisito modelo alimentario rebosante de posibilidades gastronómicas. ...

Montanari, Massimo

La idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza, pero el nexo es ambiguo y fundamentalmente impropio. En la experiencia humana, de hecho, los valores portantes del sistema alimenticio no se definen en términos de naturalidad, sino como resultado y representación de procesos culturales que prevén la domesticación, la transformación y la reinterpretación de la natural...