Libros de Cocina internacional 724 resultados

Vv.aa.

Sierra Velasco, Maria Isabel

La Cocina Mexicana, con mayúsculas, es mucho más que el sabor picante de sus famosos chiles o la enorme cantidad de salsas con la que se enriquecen sus platos, aunque ambos sean complementos importantes y, tal vez, los más conocidos de una forma popular. áQUE VIVA MÉXICO! quiere ser un reflejo de las costumbres y los usos gastronómicos al otro lado del océano, adaptados a las p...

Harumi Kuhihara

De la ganadora del premio Gourmand al mejor libro de cocina del mundo, 2004. 70 recetas que pueden prepararse con ingredientes que normalmente se encuentran en los mercados occidentales. Con todas las instrucciones detalladas para que hasta las personas con menos experiencia en la cocina puedan preparar cualquier plato. Con este libro no tendrá ningún problema para hacer sushis...

Murrin. Orlando

Recetas deliciosas y fáciles, para todos los gustos. ...

Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada rec...

Aa.vv.

Libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno. Las recetas de CookSmart hacen el comer en casa tan bueno como hacerlo fuera. ¡Para cualquiera al que le guste cocinar y comer! ...

Strada, Judi / Takane Moreno, Mineko

¿De qué trata este libro?¡Familiarícese con el lenguaje especial del sushi!Lleno de consejos sencillos para enrollar, prensar, mezclar ymontar el sushi. Desde cómo preparar un buen arroz para sushihasta qué pasos seguir para darle un sofisticado toque final, estelibro incluye toda la información necesaria para quienes deseandivertirse haciendo sushi en casa.Las variedades más p...

Styler

¿Le gustaría cocinar como Bree? ¿Ser una gourmet como Gaby? ¿Preparar comidas sencillas pero sabrosas como Susan? ¿O preparar menús infantiles como Lynette? áAhora tiene sus recetas al alcance de sus manos! En este libro encontrará más de 125 platos apetitosos y fáciles de preparar que han popularizado las mujeres desesp...

Bjerrum

Aa.vv

Abecasis De Castiel, Mimi

En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos. La autora recopila más de un centenar de recetas. ...

Prandoni, A.

Exótica, refinada, elegante, de ingredientes variados y con una gran tradición, la cocina asiática, procedente de China, Japón o la India, constituye una suma de estilo y buen gusto, y en ella la preparación y la presentación de los platos se cuidan hasta el mínimo detalle. Rollitos de primavera, nems, crêpes, ...

Megel,Christophe-Kilayko,Anton

Panjabi, Camelia

Eine Auswahl des besten Rezepte der traditionellen spanischen Küche, einfach und leicht verst{andlich, mit zahlreichen Farbfotos, schrittweisen Anleitungen und vielen Tricks und Tips, damit garantiert alles gelingt. ...

Aventúrese en las paradas callejeras, las cocinas particulares y los palacios exóticos de Marruecos para descubrir una cocina rica en colores, aromas y sabores; recetas para todas las ocasiones y para todos los niveles de cocineros que proporcionan el sabor real de la cocina marroquí: de los platillos tentadores al tajín de cordero, el cuscús y otros platos especiales festivos ...

Mazouz Monrad

Smart, Cook

Libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno. Las recetas de CookSmart hacen el comer en casa tan bueno como hacerlo fuera. ¡Para cualquiera al que le guste cocinar y comer! ...

Bohlmann F.

Capatti, Alberto

La infinidad de tradiciones gastronómicas regionales de la Península Itálica condujo, por un proceso de intercambio de productos y de técnicas entre las distintas regiones y clases sociales, a la creación de la internacionalmente conocida ?Cocina Italiana?. Rastreando documentos papales y grabados gremiales, releyendo recetas caseras y menús de la corte, Alberto Cappatti y Mass...

Lopez, Concha

La gastronomía de un país es el reflejo de su geografía e historia. La cocina de Rumania, donde se cruzan los caminos de varias culturas, nos habla de una naturaleza generosa y fértil, y ofrece una gran variedad de recetas con productos naturales elaborados de una forma muy artesanal. Las verduras están presentes en casi todos los platos, así como las especias y un característi...

Abdala