Libros de Cocina internacional 724 resultados

EL SABOR DE CHINA analiza a fondo una de las mejores cocinas del mundo. esta fabulosa colección de recetas, todas acompañadas de preciosas fotografías, es tan variada como el propio país. Junto a los platos favoritos de los restaurantes occidentales, también se recogen comidas familiares, platos regionales, menús de fiesta, banquetes y comida callejera, e incluso algunos postre...

Harumi

La primera aproximación de la gastronomía japonesa a las mesas occidentales. ...

Proebst

Disfruta como si estuvieras de vacaciones en la Bella Italia, sin tener que estar durante horas en la cocina. Lo lograrás con rápidas recetas clásicas de antipasti, ensaladas, pasta y verduras, pescado y carne y, naturalmente, dolci para un final dulce. Todo lo necesario para hacer nuevas combinaciones en tus menús de cada día. ...

Coe, Sophie

Rossini, Luca

120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té. ...

N'dour, Youssou

Prim, Marina

Dreyer, Nina

Todo el mundo conoce al menos un plato asiático. He aquí un libro que te enseñará a ir más allá del arroz cantonés y los rollitos de primavera, y que te permitirá soprender a todos tus invitados.Este libro es una verdadera delicia. Las recetas son simples y originales a la vez, perfectas para aquellos a los que les gusta la cocina pero no se quieren complicar demasiado la vida....

Marty.marinone, Evelyne

Macias Kapon, Uriel

Mota Iglesias, Arantxa

Roden, Claudia

Teubner, Christian

La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. Por otra parte, el trabajo principal, por ejemplo desmenuzar las verduras, puede ...

Wilson, Anne

Un viaje gastronómico por las mesas de los cinco continentes: kebabs,dolmades, sachertorte, peri-peri, spaghetti, feijoada, chop- suey... Este inusual libro de cocina nos presenta, país a país, un menú fácil de elaborar de cada uno de los países del mundo. Desde Afganistán hasta Zambia encontraremos platos de todos los aromas, sabores y texturas imaginables, que nos permitirán ...

Bernasconi Carlo

Una fiesta para la vista y el paladar. Aunque la cocina italiana no existe, ya que cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias y con sus especialidades peculiares, de las cuales se siente orgullosa, siempre se puede hablar de cocina italiana. En efecto, por marcadas que sean las diferencias entre el norte y el sur, las distintas cocinas regionales italianas compar...