Libros de Cocina sana, nutrición y dietas 2024 resultados

Vinuesa, Victoria

El saber popular se está perdiendo a la misma velocidad que las opciones alimenticias se multiplican. El caos alimenticio al que sometemos cada día a nuestros organismos está dejando mella en nuestra salud, vitalidad, forma física y buen humor. Hoy nos hablan de un sinfín de dietas que debemos seguir si queremos estar sanos y delgados: la paleo, macrobiótica, vegetariana, medit...

Sabrina Faude

Jimenez Ucero, Dr. Manuel

Esta innovadora dieta combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...). La Dieta Slow se basa en la extracción en frío de nutrientes de diversos vegetales combinados de forma adecuada para la obtención de los resultados buscados: una alta reducción de peso...

Cote , David / Gallant , Mathieu

Recetas crudiveganas para una salud perfecta Alimentación viva es el libro estandarte del movimiento canadiense Crudessence. Propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar, abierta a todas las personas que quieran incorporar recetas sanas y sabrosas a su alimentación y aprender a comer mejor. Vegana y sin gluten, la alimentación viva evita la cocción para ...

Junru, Liu

Blay Budí, Laia

Cuando se ha diagnosticado la diabetes y se ha pautado el tratamiento a seguir, llega el turno de establecer una dieta apropiada. Las recetas de este volumen están concebidas para aquellas dietas en las que se han de controlar los carbohidratos. Se han incluido platos fáciles de preparar, para simplificar el trabajo en la cocina; variados, para huir de la monotonía en la alime...

Hay, Louise / Dane, Heather

? Una obra que expone las propiedades del caldo de huesos para la salud, belleza y vitalidad. ? Las autoras comparten las últimas investigaciones científicas sobre la importancia del caldo de huesos para la salud intestinal. ? Incluye más de 100 recetas de sopas, platos principales y postres procedentes de diferentes culturas. Fuente de nutrientes y de colágeno natural, el cal...

Costa Cabanillas, Miguel / Lopez Mendez, E

La pérdida de peso es un proceso de largo recorrido. Como se ha mencionado en numerosas ocasiones, es una carrera de fondo para la que hay que trabajar activamente y de forma continua si se quiere llegar a la meta. Salir más deprisa en esta carrera no certifica que se pueda alcanzar el objetivo. Requiere compromiso, constancia y motivación. De una manera didáctica, a través de...

Mcmichael, Philip

Almodovar, Miguel Angel / Sandoval, Mario

Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental. El divulgador gastronómico y científico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos presentan esta obra gastronómica y nutricional llena de recetas basada en la a...

Clea

Khayat, Dr. David / Khayat, Cecile

La cocina anticáncer es una guía práctica e ilustrada para la cocina diaria. Te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos presentados en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy...

Thug Kitchen

Sabemos que te importa la hostia lo que comes, pero que a veces te da la impresión de que todo es demasiado difícil o caro. Bueno, pues no te vamos a dejar que sigas creyendo esas tonterías. No vamos a dedicarnos a darte lecciones o a complicarte la vida. Sólo vamos a ayudarte a que comas verduras de una puta vez. Así que, si estás listo para elevar tu nivel culinario, ponte a ...

López Torres, Olga

Este libro es un estudio técnico, pero muy accesible, acerca de qué contiene lo que comemos y qué deberíamos realmente comer para estar sanos, además de una visión práctica sobre la dieta tipo que debe seguir una persona según sea su actividad diaria y el deporte que haya elegido practicar, logrando con ello un equilibrio físico y mental y un rendimiento diario mayor. ...

Smart, Denise

El espiralizador de alimentos es el nuevo e irresistible utensilio que está conquistando las cocinas de todo el mundo. Con él conseguirás deliciosas, vistosas y nutritivas espirales de verdura o de fruta que alegrarán tus platos. Descubre decenas de recetas sorprendentemente originales o elabora al momento tus propios espaguetis vegetales bajos en calorías y sin gluten. Una opc...

Herp,Blanca

Vv.aa

¡Salud a cucharadas!❊ 50 desayunos frescos, sencillos y variados, que se preparan deprisa y sin esfuerzo❊ Introducción con información detallada y útil para preparar batidos en bol y valiosos consejos para enriquecerlos y añadirles otros ingredientes❊ Con indicaciones precisas de recetas sin lactosa, veganas o sin gluten
...

Vv.aa

¡Los alimentos más beneficiosos!❊ Introducción detallada sobre los superalimentos❊ Fichas de 27 superalimentos con los principales efectos que tienen sobre la salud❊ Unas 60 recetas fáciles con combinaciones para aprender a alimentarse de manera sana incluyendo superalimentos❊ Para aquellos que desean alimentarse de manera ...

Vv.aa

Alimentación natural para estar en línea y en forma❊ La novedosa tendencia alimentaria “clean eating” se basa en la comida natural, es decir, los alimentos frescos que han sido procesados lo menos posible❊ Fantásticas sugerencias para principiantes y expertos en “clean eating”: ideas para tentempiés exquisitos, p...

Lucia Gomez

Castells, Marta

En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin carne ni pescado) o vegana (sin ningún aliment...

Vicent Matheu, Silvia

Para un intolerante al gluten, a la lactosa o al huevo, el único medicamento existente es la dieta sin gluten, sin lactosa o sin huevo; y la famosa frase ?por un día no pasa nada? no es cierta, una mala alimentación nos va a minar por dentro, quizás sin darnos cuenta. ...

Ibern Garcia, Maria Pilar

Vickerys,Phil

Montse Vicente / Maria Vicente / Raul J. Vic

Llargues, Josefina

Los alimentos que llenan diariamente nuestro plato inciden de manera directa en nuestro bienestar físico, mental y emocional, y el estilo de vida propio de las sociedades industria¬lizadas tiene consecuencias metabólicas en diversos órganos y sistemas. El objetivo principal de este libro es divulgar una dieta que goza actualmente de gran popularidad. En estas páginas se encontr...

Trescott, Mickey

Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, la celiaquía, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide, el tiroidismo, el lupus o la psoriasis, entre otras. A pesar de que estas enfermedades muestran síntomas diversos, las investigaciones más recientes desvelan la existencia de un víncul...

Hingle, Richa

Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti. Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa. Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que en...

Esteve, Carolina

¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas? ¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito? ¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo? Si has respondido afirmativamente a una o más de las preguntas anteriores, este libro es para ti. El programa Eat me raw te ayudará a conseguir tus objetivos de salud en sol...

Verges Viñals, Marta

En aquest llibre hi trobaràs 60 receptes de tarros per emportar-te l'alimentació saludable allí on vulguis. Aliments naturals, vitals, ecològics i convenients, aquells que vénen directament de la terra, en són el seu al·licient únic i indiscutible. Els aliments vius són la base de la filosofia culinària de la Marta. Es tracta d'una dieta que fa reviure el consum dels vegetals ...