Libros de Ingredientes-cocina temática 1628 resultados

Vv.aa.

Desde palmeritas de canela, milhojas con frutas de verano o merengues gigantes de pistacho, pasando por macarons de frambuesas, trufas de chocolate o donuts con confitura, hasta cruasanes, brioches o buñuelos de queso, entre otras muchas propuestas para pastas: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para p...

Vv.aa.

Desde pan de queso o de espiga, pasando por fougasses, pan de soda americano, de nueces y romero o siciliano, hasta focaccia, grissini, Pretzel, Pumpernickel o panecillos de albaricoque y semillas, entre otras muchas propuestas para hornear unos panes realmente deliciosos: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos neces...

Vv.aa.

Desde pastas de café y avellanas, pasando por pan de té con albaricoque y cardamomo o budín de naranja caramelizada. hasta blinis con trucha ahumada y pepino, panecillos de calabaza o empanadas de pollo y perejil, entre otras muchas propuestas para cocinar sin gluten: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios...

Vv.aa.

Desde las empanadas de cerdo y manzana o las gruesas de pollo y jamón, pasando por una quiche lorraine, una quiche de cebolla y roquefort o empanada de filo con patatas y queso, hasta las tartas de espinacas y queso de cabra, los hojaldres de mejillones al curry o las tartaletas de anchoas, aceitunas y albahaca, entre otras muchas propuestas para preparar deliciosas tartas y pa...

Vv.aa.

Desde tortitas de arándanos americanas, crêpes de azúcar y limón, gofres o tortitas de canela con albaricoques y queso quark, pasando por torrijas, buñuelos portugueses de manzana o clafoutis de albaricoque, hasta bollitos de patata, panecillos de boniato yromero o tortitas con langostinos al curry, entre otras muchas propuestas para elaborar deliciosos platos: un recetario aco...

Vv.aa.

Desde una pizza de cebolla caramelizada y gorgonzola, o un calzone con pimientos, hasta una Masala dosa, quesadillas con aguacate, cebolla y chile o pizza de espárragos, hasta tortillas de boniatos con puerros y salsa de tomate, una pizza de remolacha o chapatis, entre otras muchas propuestas para preparar deliciosas comidas con panes planos: un recetario acompañado de símbolos...

Perez Susana / Ce

Este libro es el apoyo ideal para triunfar en cada ocasión con la receta apropiada. Si eres un alma descarriada de la cocina, este es el libro que te hará renegar para siempre de los precocinados y las fiambreras de mamá. También hay recetas para dejar con la boca abierta a ese cuñado pijotero que da la nota en las comidas familiares, o simplemente para quedar en casa con los a...

Vv.aa

Mil y una manera de preparar una tortilla con muchos o pocos ingredientes y con la imaginación de cada uno ...

Vv.aa

Cómo cocinar platos divertidos con la pasta tradicional y llenar tu cocina con ingredientes de mil colores ...

Aa. Vv.

El jamón es patrimonio de todos, motivo de orgullo de nuestra cultura y gastronomía. Pero son muchos los falsos mitos que rodean al mundo del jamón que quedaran desvelados en este libro. El prestigioso empresario Enrique Tomás nos explica con una sinceridad absoluta las grandes mentiras que hay entorno al jamón, de una manera sencilla y directa, nos responde a las preguntas que...

Vv.aa.

Siguiendo las recetas de este libro se sorprenderá de lo fácil que es hacer sushi en casa, con ingredientes a su alcance. Las instrucciones paso a paso le guiarán hasta obtener estos sanos y delicados bocados. Incluye una esterilla de bambú y un par de bonitos palillos. ...

Aa. Vv.

Rememora las mejores meriendas de tu infancia con estas deliciosas galletas caseras de mantequilla recubiertas de una fina lámina de chocolate. El libro presenta 26 originales recetas con distintas bases: de galletas de mantequilla, de sablés, de galletas digestivas y de Spéculoos. Contiene un tampón para galletas de mantequilla, 4 moldes con diseños distintos para la lámina de...

Rallard Miranda

Estos populares medallones de carne están disfrutando de un nuevo resurgir gracias a la llegada de los restaurantes de hamburguesas gourmet. Una hamburguesa recién hecha es francamente insuperable, y con ingredientes sencillos pero de calidad, y las recetas de este libro, disfrutarás de versiones de alta cocina en tu propia casa. Estas sabrosas ideas (también para su versión en...

Zavan Laura

Despojada de su aura de #comida basura#, podrás comprobar lo fácil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa. Tan solo necesitas una sabrosa masa e ingredientes de mercado. Empezaremos aprendiendo a hornear una buena masa de pizza con diversidad de harinas (espelta, kamut, trigo integral#), levaduras y tiempos de levado y cocción. Así como los trucos y conse...

Beaumont Saenz, Bàrbara

Segurament són l?aliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de l?alt contingut proteic, els bolets contenen hidrats de carboni, fibra i vitamines, són baixos en sodi i no porten colesterol. Aquest modest recull de receptes amb bolets té com a propòsit posar-vos a l?abast maneres de cuinar-los senzilles, vistoses i que us ...

Ee.uu.

¡Descubra las mil posibilidades que brinda el queso crema y sorprenda a sus invitados! Untuoso, ligero y suave... Tentempiés salados, rellenos para empanadas y patatas, cremas y purés, salsas, mousses, suflés, milhojas? ¡Todo cremosamente delicioso! ...

Vv.aa.

Vv.aa.

Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal son las setas. Arroces, sopas, carnes, pescado... todo un recetario para aprender y sacar provecho de este magnífico ingrediente. ...

Vv.aa.

Impactante libro con forma de tomate. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal es el tomate. Ensaladas, carnes, pescados... todo un recetario para aprender y sacar provecho de este magnífico ingrediente. ...

Aa. Vv.

Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. ...

Arzak

Vv.aa.

Recetas deliciosamente dulces, prácticas y sencillas, perfectas para los aficionados a la repostería casera que deseen ampliar su repertorio más allá de pasteles y cupcakes. Con ideas para preparar galletas dulces y saladas para reposteros de todos los niveles. Junto con exquisitos clásicos, como las pastas Anzac y las galletas Jammy Dodgers, encontrará sofisticadas delicias, c...

Murgadas , Francesc

Hay quien piensa que la cocina de la carne no es práctica en el día a día, sino es con el clásico vuelta y vuelta en la plancha. Este libro nos muestra cómo cocinar 250 platos con carne de manera sencilla y saludable. Con gran diversidad de carnes (cerdo, conejo, ternera, solomillo, cordero, pollo, buey...) y de elaboraciones, Francesc Murgades nos prepara recetas para cada día...

Herráiz , Alberto

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regi...

Falco,Carlos

Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este oro líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta nuestros días. Y es en nuestros días en que se detiene para reivindicar las técnicas y métodos más adecuados y obtener así un producto que conserve todas sus propiedades en co...

Attridge, Helen / Foy, Abby

¿Hay algo más maravilloso que un pastelito con todos sus detalles a modo de piruleta? Los cake pops son fáciles de preparar, divertidos de decorar y deliciosos al paladar. ¡Y sin mancharse los dedos! Las sonrisas están garantizadas. Con más de 28 recetas para elegir, incluyendo formas de cerditos, calabazas y vestidos, harán las delicias de niños y mayores por igual. «Siempre h...

Todolibro, Equipo

Recetas de pasta con lo mejor del huerto, el mar y el campo. ...