Libros de Ingredientes-cocina temática 1628 resultados

Aa.vv.

Libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno. Las recetas de CookSmart hacen el comer en casa tan bueno como hacerlo fuera. ¡Para cualquiera al que le guste cocinar y comer! ...

Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea. La cata del aceite, sus propiedades como fuente de salud y sus cualidades gastronómicas. Con una descripción de todas las de...

Szwillus, Marlisa

Más de 50 recetas para degustar fondues de queso, verduras, carne, pescado... acompañadas siempre de deliciosos dips, salsas y chutneys, que le ofrecen un amplio abanico de posibilidades para preparar los alimentos. Cada receta se acompaña de de fotografías a todo color, explicaciones paso a paso y numerosos consejos prácticos para su preparación. ...

Krauss, Ulrike

Barber, Kimiko

La mejor referencia contemporánea, tanto para el gourmet que disfruta de los bares y restaurantes de sushi como para el cocinero intrépido que desea preparar exquisitos bocados de sushi caseros. Sushi, técnica y sabor enseña cómo preparar los ingredientes auténticos y enseña las técnicas para montar sushis tradicionales, vegetarianos o de fusión. Para aquellos interesados en su...

Niubo Caselles, Maria

Puga Y Parga, Manuel

Publicada en 1901, esta obra del celebérrimo Picadillo ofrece al lector de hoy lo que en ella lo que tanto elogiaron los lectores de ayer. Así la presenta el mismo autor: «Tras la época de alegrías constantes, tras de los animados bailes y de las bulliciosas mascaradas, y después de las suculentas cenas y de las sugestionadoras explosiones del champán, aparece en escena la escu...

Zittlau, Jorg

El kéfir (originario del Cáucaso) es una leche fermentada, refrescante, con un sabor semejante al de la cuajada y una estructura similar a la de los granos de coliflor. Se trata de un alimento extraordinariamente saludable y, de hecho la palabra kéfir deriva del turco keif que significa sentirse bien. Dada la gran cantidad de nutrientes esenciales que contiene, el kéfir posee i...

Marie-Victorie Garcia

Carpaccios y tartars presenta recetas sabrosas y fáciles de preparar. Del carpaccio de gambas al cilantro hasta el tartar de fresas a la albahaca. ...

Anne-Catherine Bley

No hay nada más reconfortante que el aroma de una buena sopa caliente a la hora de cenar. A menos que lo que te apetezca sea un gazpacho bien frío. Preparar las sopas que encontrarás en este libro es un verdadero juego de niños. ...

Llona

Un aperitivo, una celebración, una comida ligera, un picnic...No faltan ocasiones para probar todas las recetas de tartas y pasteles, dulces y saladas, que vas a encontrar en este libro. ...

Feslikenian, Franca

Stuart Giorgio1990

Cocina Practica

Aristizabal, Delfina

Feslikenian, Franca

Feslikenian

Feslikenian, Franca

Font, Jaume Carles

Feslikenian, Franca

Feslikenian, Franca

Wilson, Anne