Libros de Cocina gral 2228 resultados

Juez, Angeles

Higon, Jose Juan

Marmol, Rafael

Santos Falcone, Carlos

Suriol Puigvert, David

Byron, May

Arjona Cabello

Pomes, Leopoldo

Leopoldo Pomés-fotógrafo, restaurador y experto gastrónomo-comparte con el lector las experiencias de una de las facetas fundamentales de su vida: el placer de comer. No faltan aquí anécdotas relacionadas con el tema, algunas de sus recetas preferidas o reflexiones acerca de la cocina actual, los cambios en las preferencias de la gente y la evolución en la manera de cocinar de ...

More, Salvador

Estaba harto de que mis amigos me dieran platos precocinados cada vez que me invitaban a comer. Así que les preparé este recetario de cocina. Ha tenido mucho éxito. Ahora hacen fotocopias para sus amigos.Este inusual libro de cocina resume los conceptos básicos para empezar a comer lo que compras en el mercado aunque no sepas freír ni un huevo. Divertido y, al mismo tiempo, úti...

Nogue I Puigvert, Pep

Aquest llibre vol ser en primera instància el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina casolana de les nostres mares, àvies, besàvies, de la gent que ha viscut en aquest territori d'anys ençà. Les receptes d'aquesta cuina tradicional es troben en la primera part del llibre. La segona part expressa el canvi generacional de la cultura gastronòmica del nostre...

Ribas Aguilera

Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de la riqueza culinaria propia de las tierras catalanas; todo un horizonte de posibilidades que nos ofrece la cocina tradicional catalana y que Àvia Remei, conocida sobre todo por su participación en varios programas de Catalunya Rà dio, nos presenta de una forma sencil...

Tapias, Pere

Cuines de Vilanova descriu el paisatge gastronòmic d'aquesta vila del Garraf, un indret de platges llargues i amb molta sorra, de gent amarada d'un sentiment festiu i integrador. La lectura amable, entretinguda i amena que ens ofereix comporta la irresistible temptació de posar en prà ctica els suquets, els aperitius i ranxos rà pids que l'autor ens va glossant, o bé entestar-n...

De Prado, Alejandro

Burton, David

Neirinck, E.

Muller-Urban, Kristiane

Aspropoulos

Corcuera, Mikel

Peralta, Tabita

Amirian, Nazanin

Nogue Y Puigvert, Pep

Per menjar bé no ens hem de gastar necessà riament molts diners, i menjar bé no és sinònim de menjar car. Aquest llibre ens explica d'una manera entenedora una bona colla de receptes que no ens costaran més d'un euro per persona. Simplement hem de tenir en compte l'estacionalitat dels productes, el seu origen, i fer la cuina sà via, aquella que diu que no es llença res que sigu...

Rosello Maria Jose