Libros de Enología gral 452 resultados

Clarke, Oz

Esta guía sobre las variedades de uvas del muno y los vinos que con ellas se elaboran recoge más de 300 especies en formato alfabético. Incluye información sobre cientos de productores recomendados y buen vino para elegir con los puntos de vista de los pr ...

Ruiz, Yolanda

En estas páginas encontrará amplia información sobre los aspectos generales de GALICIA (historia, arte, gastronomía , naturaleza, etcétera), rutas turísticas, los mejores establecimientos para degustar la gastronomía local, los hoteles más encantadores para descansar, las tiendas especializadas en artesanía y venta de vinoy, cómo no, las bodegas más importantes desde el punto d...

Ruiz, Yolanda

En estas páginas encontrará amplia información sobre los aspectos generales de GALICIA (historia, arte, gastronomía , naturaleza, etcétera), rutas turísticas, los mejores establecimientos para degustar la gastronomía local, los hoteles más encantadores para descansar, las tiendas especializadas en artesanía y venta de vinoy, cómo no, las bodegas más importantes desde el punto d...

Una guía única organizada por Comunidades Autónomas, con sus Denominaciones de Origen, las variedades más usadas, sus métodos de elaboración... Una guía rural inédita. Cientos de poblaciones más hermosas y menos conocidas, así como muchos de los paisajes de mayor belleza de este país tienen la impronta secular del vino. Esta guía lo descubre. Una guía práctica que facilita la v...

Aa Vv

El club Vinoselección actualiza, de cara a 2006, su guía de restaurantes de España, manteniendo los mismos criterios de las guían anteriores: los más de 2.000 restaurantes comentados por los clientes y socios del club Vinoselección convierten esta guía en ...

Wiesenthal, Mauricio

Esta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que revela los placeres que produce el vino sobre nuestros sentidos cuando se saben apreciar sus cualidades. Que nos habla de las emociones que se experimentan al degustar el vino, de sus matices y de sus variantes. E intenta comprender por qué se producen estas sensaciones, dónde se originan, cuál de los numerosos factores ...

Peñin. Jose

Promotora General De Revistas

Alvarez Garcia, Lola / Ballesteros Sanch

- Conocer el vino.- La España vinícola.- Nuestros análisis.- Selección de vinos.- El vino de Rioja.- Anexos. ...

Una guía única organizada por Comunidades Autónomas, con sus Denominaciones de Origen, las variedades más usadas, sus métodos de elaboración... Una guía rural inédita. Cientos de poblaciones más hermosas y menos conocidas, así como muchos de los paisajes de mayor belleza de este país tienen la impronta secular del vino. Esta guía lo descubre. Una guía práctica que facilita la v...

Proensa Andres

Baeza, Concha

Para ampliar los conocimientos sobre el vino, nada mejor que comenzar a estudiarlo desde su origen, desde la misma vid y las variedades de uva, para después ver la elaboración, la cata, las denominaciones y las regiones vinícolas más importantes. ...

Larousse

Alvarz Fernandez, F.

En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la bodega en casa, el servicio del vino, la armonía entre el vino y la comida, la l...

Clarke, Oz

Con todos los mapas revisados para mostrar las últimas plantaciones de vides y con seis mapas panorámicos completamente nuevos, esta nueva edición acompaña al lector en un viaje incomparable por las grandes regiones vinícolas del mundo. Para la comprensión del vino es fundamental captar la esencia del lugar. El conocimiento del país, la región, la vertiente de la colina o inclu...

Pardo Gonzalez, Jose Emilio

Martinez-Dueñas / Espejo, Lorenzo

Peñin Santos. Jose

Garcia,Anselmo J.

Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena. El vino se ha puesto de moda, y ...

Domine, Andre

Peñin Santos. Jose

Torres-Solanot De Herrera, Jose Ignacio

Peñin Santos. Jose

Peñin Santos. Jose

Concha Baeza

La cultura del vino está al alcance de todos con este libro que enseña en siete capítulos cómo convertirse en un experto. Desde la historia del vino, hasta la planta y el fruto del que procede, los distintos tipos de caldos, las botellas más adecuadas, la temperatura ideal, la cata o el maridaje para aprender a disfrutar de un buen vino en cualquier situación. ...

Simon, Joanna

Con un lenguaje sencillo y ameno que disipa el misterio que rodea el vino, en esta edición revisada y completamente actualizada de 'Conocer el Vino', Joanna Simon nos ofrece las claves fundamentales y más necesarias para disfrutar de cada copa. ...

Perez Lorenz, Ignacio