Libros de Cocina gral 2228 resultados

Diaz, Lorenzo

Reemprendemos con este libro apasionante de Lorenzo Díaz la colección Los 5 sentidos, por la que siempre sentimos gran simpatía y que teníamos algo olvidada. Sociólogo, escritor, periodista y «cocinólogo», por acuñar una expresión de Xavier Domingo —quien dirigió en su primera etapa esta colección—, Lorenzo Díaz ha emprendido aquí un curioso trabajo de investigación que se ...

Adam, Cornelia

Balcells, Jose

Martin Galilea, Maria Pilar

Budd, Mavis

Reekie, Jennie

Doy, P.

Piroue, Susi

Francia, famosa por la variedad y calidad de la cocina de sus diferentes regiones, debe en buena parte su prestigio gastronómico a la buena calidad de sus productos y, por supuesto, a su rica y antigua tradición culinaria. Conocerla en mayor profundidad es el objetivo del presente libro, en el que sólo encontrará recetas típicas en su forma original, desde exquisitos entremese...

Lobera De Avila, Luis

Mijares, Maria Isabel

Benavides-Barajas, Longinos Luis

Schiffner, Eberhard

Plaza Valtueña, Arancha

Los conocimientos básicos para iniciarse en la cocina. Con más de 250 recetas con las que podrá practicar con éxito la elaboración de platos con el sistema tradicional y con el microondas. ...

Schulz, Bernadt

Bujalance, Raquel R. De ... [Et Al.]

Richardson, Rosamond

Richardson, Rosamond

Cornish, Elisabeth

Salaman, Rena

Gil De Antuñano, Maria Jesus

Ridgway, Judy

Plasencia, Pedro

Son ya muy pocos a estas alturas los que siguen ignorando la calidad y enorme riqueza que tiene la cocina extremeña; y, sin embargo, hasta hace apenas unos años ésta era una perfecta desconocida, muy insuficientemente apreciada y aprovechada incluso dentro de la propia región. ...

Sarobe Pueyo, Victor Manuel

Reekie, Jennie

Ridgway, Judy