Libros de Cocina sana, nutrición y dietas 2024 resultados

Ricciotti,Hope

Ahora que estas embarazada ¿Qué puedes comer? Con éste práctico libro le darás a tu bebé el mejor comienzo. Conoce qué alimentos son verdaderamente nutritivos, cuáles debes evitar, cuales satisfacen tus antjos y mucho más.¿Estas muy ocupada para planificar las comidas?Más de 60 recetas fáciles y deliciosas para optimizar la salud, menús para todos los días e ideas inspiradoras ...

Asier Abal

Luis Irizar

El maestro Luis Irizar es el autor de este libro dirigido a personas diabéticas o en régimen alimenticio. Su originalidad estriba en que romper el tópico de dieta igual a alimentación sosa y monótona. El centenar de recetas va acompañada de una exhaustiva tabla informativa sobre calorías y nutrientes. ...

Amagoia Bilbao

Agirre / Urmeneta

 Edorta Agirre clasifica en diversas fases el proceso de alimentación, y, basándose en esa clasificación y sin incurrir en la adivinación ni en la profeciía (tareas ambas excesivamente arduas), nos lanza cien apuestas relacionadas con nuestos hábitos alimentarios. Con rotunda seriedad, al viejo estilo de los vascos. Asisko Urmeneta, dibujo a dibujo, ha desempeñado una no tan ...

Aa.vv.

Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popular, la publicidad de los productos alimentarios y la nutrición. ...

Lorgeril, Michel / Salen, Patricia

Una nueva revolución nutricional que disminuye el riesgo cardiovascular ycombate el estrés, la depresión, el cáncer, la artritis reumatoide, el asma… ...

Tempini, Silvana

Una dieta sin sal conviene preferentemente a las personas afectadas por insuficiencia hepática, descompensación cardiacae hipertensión, y también a las que padecen de sobrepeso ocelulitis. Explicado en términos sucintos, al introducir en el organismouna cantidad de sal inferior, se retiene menos agua, disminuye elvolumen de la sangre en circulación y se aligera el trabajo del c...

Ara Roldan, A.

Todos sabemos que una correcta y sana alimentación es uno de los pilares de la salud, y cadadía son más las personas que se preocupan por la alimentación conscientes de la relación directaentre una buena nutrición y una vida saludable. Por ello, es imprescindible tener una informacióndetallada y completa de qué es lo que comemos. Este hecho hace necesario que todos podamos disf...

Varios

En este libro encontrarás una guía completa de las características de las vitaminas y minerales y, sobre todo, en qué alimentos se hallan y cómo combinarlos para tener una salud excelente. ...

Luly Lang

Marta Anguera

Alimentarse correctamente es el primer cuidado que una madre puede ofrecerle a su futuro hijo. Un cuidado que debería comenzar antes del embarazo, potenciarse a lo largo del mismo y continuar en los meses siguientes, durante la lactancia materna y cuando la madre quiere recuperar su peso y figura.Este práctico libro de la dietista y nutricionista Marta Anguera te enseña lo que ...

Fajardo, Francisco

Matinez Alvarez, Jesus

<p><ul><li>La existencia de COMEDORES ESCOLARES bien organizados que proporcionen dietas y menús equilibrados es una necesidad porque afecta a un grupo muy vulnerable de nuestra sociedad, el colectivo infantil. </ul><ul><li>Este libro es fruto del esfuerzo de diversos autores, de renombrado prestigio en cada una de sus especialidades, <b&...

Holford P

Pouyat-Leclere, Juliette / Birlouez, Ines

Guía de las prácticas correctas de cocina para una alimentación más sana: preserva los beneficios de salud de los alimentos y evita los compuestos tóxicos ...

Olga Moreiras Tuni / Angeles Carbajal /

Para estar correctamente nutridos no es necesario comer determinados alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) que están almacenados en ellos. Actualmente existe un creciente interés sobre las llamadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cánce...

Asier Abal

Garaulet, Marta

Luengo

Salud ...

Shelton H M

Verdadero clásico de la literatura higienista, La combinación de los alimentos del Dr. Herbert M. Shelton expone con sencillez y rigor las reglas que rigen las compatibilidades alimentarias, cuya evidencia ha sido comprobada por miles de personas. Cuando empezamos a alimentarnos combinando correctamente lo que comemos, se produce un cambio extraordinario en nuestras vidas: nos...

Nichieletto, Nicola / Negroni, Monica /

La celiaquía es una dolencia más común de lo que en general se piensa,caracterizada por la intolerancia al gluten, una proteína contenida enalgunos de los cereales más consumidos, como el trigo. Las personasafectadas pueden mantenerse en óptimas condiciones de salud siempreque se excluyan de su dieta estos cereales. El riesgo de una dieta excesivamente desequilibrada y a la vez...

Robert Fried Ph, Lynn Edlen-Nezin Ph

Placer sin aditivos ni conservantesLeyendo estas páginas descubriremos esa dieta ideal que nos hemos pasado toda nuestra vida buscando y que pensábamos que no existía: aprender a disfrutar de la comida y... gozar de una increíble vida sexual. Basado en los últimos descubrimientos científicos ?los mismos que llevaron a la elaboración de la Viagra?, con este libro seremos capaces...

Mcgee, Harold

Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del co...

Kaplan, Marion

¿Y si el cansancio, la hinchazón, la depresión, el insomnio, la poliartritis, las alergias, la sinusitis, los sofocones, el sobrepeso, la migraña o los problemas de piel fueran consecuencia de una intolerancia alimenticia? Hoy en día, gracias a los progresos científicos, sabemos que no todo el mundo tiene el mismo sistema metabólico. Con este libro, entenderás por qué determi...

Boisnard,Lisby

¿Prefieres ver el vaso medio vacío y hacer un régimen sin gluten y sin lácteos o ver el vaso medio lleno con una alimentación más cerca de la naturaleza y beneficiosa para la salud, con productos sanos y nuevos alimentos? Si es así, este libro es para ti. En él encontrarás recetas hipotóxicas contra enfermedades autoinmunes, todas sin gluten, para los celíacos, y sin lácteos, p...

Asprea, B

Vv.aa.

Una guía imprescindible en un práctico formato que le ayudará a cocinar de manera sana y saludable, y con el menor aporte de calorías. Con consejos, sugerencias y un montón de sabrosas recetas. Comer sin engordar no está reñido con disfrutar de la gastronomía. ...